素馅包子馅做法大全 素馅包子有哪些？

大家好，今天来为大家解答素馅包子馅做法大全这个问题，包括素馅包子有哪些？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

素馅包子有哪些？

素馅包子一般有以下几种：1.韭菜馅：主要材料是韭菜和豆腐，可以根据自己的口味加入蘑菇或是生姜等调味料。

2.绿豆馅：主要材料是绿豆、冰糖等制成糊状，再加入桂花或莲子等作为馅料。

3.豆沙馅：主要材料是红豆糖、豆沙馅等，可以搭配芝麻等作为调味品。

由于研磨、加工豆沙馅耗费时间较长，制作时间会有所增加。

综上所述，素馅包子的品种种类丰富，常见的有韭菜馅、绿豆馅和豆沙馅等，可以根据自己的口味选择。

1.木耳提前3小时泡发。

2准备2个鸡蛋，打散，煎至鸡蛋碎，倒入盆里。

(几个鸡蛋按馅的多少来定)3.胡萝卜切片，和泡发好的木耳下锅焯一下。

捞出用水冲凉。

把胡萝卜片和木耳攥下水分，切碎装盆。

(不用攥的太干，一点水分没有太干不好吃了)4.粉丝用开水烫软，切段。

葱洗净切碎，放入盆里。

5.盆里放盐、十三香、鸡精、生抽、油适量拌匀。

6.包好醒发20分钟，大火蒸18分钟，关火焖5分钟掀盖，装盘开吃。

秒杀十种最佳素馅包子的做法？

食材：韭菜300g香菇30g鸡蛋3个粉丝100g面粉400g酵母粉5g白糖5g具体步骤：1. 食材，韭菜 鸡蛋，香菇，粉丝2. 面粉加上酵母粉白糖用温水和成面团3. 韭菜，香菇，粉丝（泡软的）切成小颗粒4. 鸡蛋搅散后倒进炒锅里炒熟5. 炒的特别特别碎的鸡蛋最好了6. 切好的原料加上炒好的鸡蛋放进一个大点的盆子里加食用油，盐，花椒粉，香油拌匀7. 馅儿调好后，面团差不多也发好了8. 面团里蜂窝眼特别多，蒸出来才松软9. 之后把面团揉光分成小份包成包子 ，一般素馅儿家里都喜欢这种左右开工捏出花纹的柳叶包10. 也有转圈拧嘴的圆形包子11. 包子捏好就可以去做锅烧水了12. 水开后放入捏好的包子上气后大火蒸15分钟关火后再焖3分钟出锅。

素包子馅种类？

很多的素菜如大白菜、香菇、西葫芦、木耳、豆干、油菜、胡萝卜、芹菜都可以做包子。

     素馅包子的种类比较多，包括白菜香菇馅包子、西葫芦粉丝馅包子、香菇油菜馅包子、白菜粉丝馅包子、豆干香菇馅包子、木耳豆腐馅包子、包菜香菇馅包子。

   蒸素馅的包子时，将包子冷水下锅，水开后蒸10-15分钟即可。

关于素馅包子馅做法大全到此分享完毕，希望能帮助到您。