紫甘蓝怎么凉拌才好吃 拌芹菜的做法，紫甘蓝拌芹菜怎么做好吃，紫？

大家好，今天来为大家解答紫甘蓝怎么凉拌才好吃这个问题，包括拌芹菜的做法，紫甘蓝拌芹菜怎么做好吃，紫？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

拌芹菜的做法，紫甘蓝拌芹菜怎么做好吃，紫？

1.花生米放入盆中。

2.姜片，大料，花椒，备好。

3.把大料，花椒，姜片，放入花生米的盆中，在放入适量盐，煮开后换小火再煮10分钟（关火浸泡）。

4.芹菜洗净，摘去叶子。

5.切成寸段。

6.入沸水中焯3分钟左右，捞出芹菜后放入冷水盆中冷却待用。

7.煮泡好的花生米放入碟中。

8.接着把花生米和芹菜控净水放在容器里，加入盐、味精、海鲜酱油、葱花，香油，辣椒油，拌匀后即可装盘食用。

紫甘蓝拌沙拉正宗做法？

材料：紫甘蓝（半颗）、小黄瓜（一条）、培根（几片）、千岛酱、酸奶。

做法1、紫甘蓝、黄瓜洗净，黄瓜去皮； 2、紫甘蓝用手撕成小片，或者切丝；黄瓜切成小丁；3、两种蔬菜都拌上适量的千岛酱和酸奶（大约各两三勺）；将它们混合后，放进冰箱冷却15-20分钟； 超市卖的盒装酸奶大多含糖，不喜甜的朋友可酌情少放一点。

4、培根撕成小片，煎熟或者烤熟；洒在蔬菜沙拉表面 。

紫甘蓝怎么凉拌？

凉拌紫甘蓝是一道简单健康的菜品，下面给你介绍一下其中的一种做法：所需材料：- 紫甘蓝 100克- 胡萝卜 50克- 红椒 1个- 黄瓜 1根- 米醋 适量- 酱油 适量- 盐 适量- 糖 适量- 香油 适量- 葱花 适量制作步骤：1.紫甘蓝切成薄片，加入盐稍微抓捏一会儿，然后挤出水分。

2.胡萝卜和黄瓜切成丝，红椒去籽切成小段待用。

3.将米醋、酱油、盐、糖、香油按照 2:1:1:1:1的比例调制成调味汁备用。

4.将1、2步骤中的材料混合在一起，倒入调味汁，拌匀。

5.撒上葱花，根据个人口味再适当加盐、糖、醋。

这道菜品很适合夏天食用，不仅简单健康，而且味道鲜美丰富。

紫甘蓝和胡萝卜是非常好的营养品，可以保持身体健康，丰富食品中的营养成分，适当地加入热量低的黄瓜和辣味的红椒，可以更好地提高菜肴的风味。

紫甘蓝洗净后对半切开，去除里面硬梗，然后切丝，越细越好，放入一个大碗中，放两小勺食盐，一小勺白糖，搅拌均匀，腌制20分钟步骤 2蒜切末，小米椒切圈，半根黄瓜切丝，半个红椒切丝步骤 3腌制好的紫甘蓝用流水冲洗干净（最好用净水，不要用生水），沥干水分后装入大盆中步骤 4调汁：小米椒蒜末黄瓜丝红椒丝放入碗中，加两勺生抽，三勺白醋，一勺白糖搅拌均匀步骤 5将调好的汁倒入大盆中，与紫甘蓝充分搅拌，洒上白芝麻，包子保鲜膜，放冰箱冷藏一小时步骤 6美味的凉拌紫甘蓝就做好啦。

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