紫甘蓝的做法大全家常 紫甘蓝做法家常做法？

大家好，今天来为大家解答紫甘蓝的做法大全家常这个问题，包括紫甘蓝做法家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

紫甘蓝做法家常做法？

步骤1紫甘蓝用手掰成小块儿，洗净把水控干，备用步骤 2最好用一个厚底的锅，导热性能高。

锅热后，加入橄榄油，加入少量葱白块，然后中高火爆炒紫甘蓝步骤 3要不停的翻动，防止紫甘蓝被炒糊，炒至紫甘蓝微软，没有生菜的味道，放入1勺生抽，我用的是太太乐的原味鲜小炒鲜，很适合这种素炒菜肴。

生抽翻拌均匀后，加入一勺白糖，再次翻拌均匀。

注：如果怕炒糊，就用中火炒。

步骤 4加入剩余的绿色葱碎块儿，翻拌均匀即可关火，出锅装盘。

原料：紫甘蓝150g ，豆腐皮50g ，蒜末，葱末，干辣椒，花椒 ，白醋，白糖，盐做法：1、紫甘蓝一叶一叶掰开，放到水里泡半小时2、豆腐皮洗净，切成丝3、紫甘蓝洗净切细丝，切的越细越好（拌起来容易入味）4、豆腐丝和紫甘蓝收到一起5、开火，稍有，把花椒炸香捞出6、葱末和干辣椒放到油里，炸香7、炸好的葱油凉温，泼在豆腐丝上8、放蒜末、白醋、白糖和盐搅拌均匀即可。

紫甘蓝的家常做法？

第一种凉拌紫甘蓝做法，紫甘蓝洗净切丝，加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉，准备调味汁盐，白糖，白醋，火麻油，鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就行，将调味料倒入紫甘蓝中，拌匀撒上白芝麻第二种紫甘蓝炒鸡蛋做法，紫甘蓝洗净切丝，姜切丝，鸡蛋加一勺清水搅拌，锅热后倒入少量油，将鸡蛋炒熟盛出备用，再加少许油放姜丝，菜丝旺火炒，烹入一勺米醋，可使菜丝爽脆，加入鸡蛋少量盐即可第三种爆炒紫甘蓝，做法，半颗紫甘蓝，切成细丝锅中倒入橄榄油，烧熟下花椒炒香，炒出花椒香味后，将花椒挑出来，只留底油加入紫甘蓝，大火翻炒加入少许醋，紫甘蓝炒软后，加入少许盐和鸡精调味，炒匀出锅。

准备食材如下：紫甘蓝1个，干辣椒3个，生抽1茶匙，食盐1茶匙，鸡精0.5茶匙，植物油1汤匙具体做法如下：紫甘蓝掰开后，用淡盐水浸泡片刻，洗净后，切成细丝，沥干水分，炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入干辣椒，煸香后捞出不要，放入紫甘蓝大火翻炒，迅速翻炒均匀；调入生抽，翻炒均匀后，调入食盐，调入鸡精；翻拌均匀后，关火起锅！。

紫甘蓝家常做法如下↓步骤1紫甘蓝用手掰成小块儿，洗净把水控干，备用步骤 2最好用一个厚底的锅，导热性能高。

锅热后，加入橄榄油，加入少量葱白块，然后中高火爆炒紫甘蓝步骤 3要不停的翻动，防止紫甘蓝被炒糊，炒至紫甘蓝微软，没有生菜的味道，放入1勺生抽，我用的是太太乐的原味鲜小炒鲜，很适合这种素炒菜肴。

生抽翻拌均匀后，加入一勺白糖，再次翻拌均匀。

注：如果怕炒糊，就用中火炒。

步骤 4加入剩余的绿色葱碎块儿，翻拌均匀即可关火，出锅装盘。

关于紫甘蓝的做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您。