紫菜蛋花汤的做法步骤 紫菜蛋花汤的做法？

大家好，今天来为大家解答紫菜蛋花汤的做法步骤这个问题，包括紫菜蛋花汤的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

紫菜蛋花汤的做法？

1准备好紫菜10克，鸡蛋1个，西红柿50克 虾皮10克 香油10ml 醋4滴 胡椒粉5克 香菜30克 大葱10克 水500ml 食盐5克2西红柿切5薄片，10克紫菜撕开，和10克虾皮一起放碗中，10克葱和10克香菜切末放碗中，然后放5克食盐、3克胡椒粉、3ml香油和4滴醋31个鸡蛋打匀4锅里把500ml水烧开，然后关小火，让水面平静，把1个鸡蛋呈一条线般的转圈倒入开水中，漂亮的蛋花就出来了5出锅装碗即可。

主料：紫菜1饼、瘦肉少许、鸡蛋1个辅料：葱少许、盐少许、姜少许做法步骤1.先把紫菜泡发好，清洗干净，挤干水份，放在一旁备用。

2.瘦肉切成丁（因为喜欢有嚼劲，所以切成丁。

如果不喜欢也可能剁碎。

）放入姜丁、油、糖、盐、料酒、淀粉、鸡粉搅拌均匀备用。

3.壶中放入1200ML水，烧开后加入料酒。

4.接着放入瘦肉，搅散开。

5.再放入紫菜，烧开后迅速放入鸡蛋及葱花搅拌，最后加入盐即可。

一个简单又营养的紫菜瘦肉蛋花汤就可以了。

紫菜蛋花汤的做法？

紫菜蛋花汤的做法 1. 准备原料 2. 鸡蛋打散 3. 炒锅倒油，炒香葱末、姜末 4. 倒入适量水 5. 放入虾皮 6. 放入紫菜 7. 放入生抽、盐调味儿 8. 倒入水淀粉 9. 煮至汤汁浓稠后淋入蛋液，并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌 10. 淋少许香油，撒葱末即可关火 11. 汤鲜味美的紫菜蛋花汤 。

紫菜蛋花汤的家常做法？

步骤/方式1准备食材用料：紫菜 一小块，鸡蛋 2个，虾皮 一小把，葱 半根，香菜 1根，盐 1勺，鸡精 1勺，白胡椒粉 半勺，香油 1勺，清水 适量，淀粉 1勺，热水 大半碗紫菜撕成小块。

步骤/方式2加入适量热水，浸泡五分钟以上。

步骤/方式3淀粉放入碗中，加入半碗清水，搅拌均匀成淀粉水，备用。

步骤/方式42个鸡蛋打入碗中步骤/方式5搅散备用步骤/方式6备好葱花，香菜段。

步骤/方式7泡好的紫菜捞入碗中，加入适量葱花，香菜，虾皮和白胡椒粉。

步骤/方式8锅中加水，大火烧开后加入适量盐和鸡精，搅拌融化。

步骤/方式9加入淀粉水步骤/方式10可以看到汤汁浓稠了一些步骤/方式11水开后，用汤勺分三次淋入蛋液，这样蛋花会更漂亮还不容易起沫。

步骤/方式12蛋花凝固关火步骤/方式13直接将蛋花汤到入碗中，淋入两滴香油。

步骤/方式14搅拌均匀即可步骤/方式15好喝的紫菜蛋花汤就做好了。

关于紫菜蛋花汤的做法步骤到此分享完毕，希望能帮助到您。