红枣银耳羹的做法 冰糖银耳红枣羹做法？

大家好，今天来为大家解答红枣银耳羹的做法这个问题，包括冰糖银耳红枣羹做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

冰糖银耳红枣羹做法？

步骤1将银耳放在清水中泡发，一般2分钟就可以了步骤2再将红枣洗净同银耳和冰糖一起放进电炖锅里步骤3电炖锅里放入没过银耳的清水，清水可以多放一些步骤4电炖锅选择营养汤模式煮3个小时步骤5香甜美味的冰糖红枣银耳羹就完成了，放在冰箱中冷藏2小时再喝更美味 烹饪技巧一定要多放清水，银耳煮完后会变得很浓稠很吸水2，进行冰镇后再喝更美味。

红枣银耳羹的家常做法？

以下是红枣银耳羹的家常做法：所需材料：1. 银耳 20克2. 红枣 10粒3. 冰糖 适量4. 水 适量做法步骤：1. 先将银耳泡发洗净，撕成小朵备用。

2. 红枣去核，洗净备用。

3. 将泡好的银耳放入锅中，加入适量水，开火煮沸后转小火继续煮20分钟左右，至银耳软烂。

4. 把红枣放入锅中，再加入适量冰糖，继续煮15分钟左右，直到红枣变软。

5. 最后调味即可食用。

温馨提示：1. 银耳泡发时间不要太久，一般泡发20-30分钟即可，否则会影响口感。

2. 红枣可以根据个人口味增加或减少，也可以换成其他干果或者枸杞等。

3. 冰糖可以根据个人口味适量调整，如果不喜欢太甜，可以减少冰糖的用量。

4. 煮的时候需要不断搅拌，以免烧焦或者粘锅。

5. 如果喜欢口感更加细腻，可以在煮的过程中加入少量的牛奶或者椰浆等。

.首先我们准备一下食材，银耳一朵放入盆中用清水浸泡，泡发后切掉根部，再切成大小均匀的小块备用。

红枣8粒，反复揉搓洗净后捞出备用，枸杞一小把，加入适量清水浸泡，冰糖20克放入盆中备用。

2.食材准备好了，下面我们开始制作，取出砂锅把银耳和红枣倒入砂锅内，加入适量开水，用开水能使煮出的银耳更软嫩、更易出胶，盖上锅盖开小火慢炖1个小时。

3.1个小时以后，银耳已经炖的非常软烂，倒入冰糖和泡软的枸杞，盖上锅盖继续炖10分钟，枸杞下锅不能久炖容易炖烂。

4.10分钟后冰糖已全部融化，银耳在砂锅内晶莹剔透，把汤汁炖至粘稠以后就能关火食用了。

关于红枣银耳羹的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。