冰糖葫芦的做法 如何做糯米糖葫芦？

大家好，今天来为大家解答冰糖葫芦的做法这个问题，包括如何做糯米糖葫芦？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

如何做糯米糖葫芦？

糯米冰糖葫芦的做法 糯米提前一夜用水泡上，第二天用电饭煲将其煮熟 糯米拌糖、黑芝麻，搓成小团备用 山楂洗净去蒂，将山楂从中间剖开，去核儿，包入糯米 包好的山楂用签字串成串儿备用 冰糖（小块儿）放入锅中，加开水，中火加热，用铲子搅拌至冰糖融化 冰糖溶解后转小火，慢慢熬制，，熬到糖液微微发黄，泡沫很多的时候就好了（注意全过程锅铲搅拌） 将串好的山楂在糖水里滚一下，确保山楂裹满糖液 滚好后拿出来轻轻“砸”在抹好油的铁盘中，然后小心的将山楂串贴着盘子向下移动（这样就会形成冰糖葫芦顶部晶莹剔透的冰糖，注意砸的时候不要用力太大） 待糖冷却凝固后，小心将糖葫芦拿起来，就可以吃啦。

水果糖葫芦的做法？

备料主料：山楂十个辅料：冰糖一把冰糖葫芦之步骤步骤一、首先要准备一些新鲜的山楂（也可以配上草莓、猕猴桃、圣女果、金桔等等），然后把山楂用水清洗干净（表皮多清洗几次，最好能浸泡半个小时最佳），放在旁边沥干水分步骤二、接着把沥干水分的山楂，全部用竹签串成糖葫芦串（这一步在戳的时候，稍微注意一些山楂籽），再准备一个不锈钢方盘，将串好的糖葫芦串整齐的摆放在盘子里（串的好看一些，这样给人更有喜人的效果）步骤三、然后我们就开始熬制糖浆了，首先将锅刷洗干净，开炉点火锅中倒入一勺开水，接着把冰糖放入锅中，开大火将水烧开，之后再转中小火将冰糖熬制融化（水不要太多，刚好漫过冰糖即可）。

水果糖葫芦，我认为只有山楂的最好吃，它们做法相同，我来教给你正确做法，比较简单，但是必须得有耐心。

首先，我们把水果洗干净，去核后用竹签子串起来。

然后开始熬制糖浆，我们最好用冰糖，这样口感会非常好，没有冰糖最好用砂糖，不要用普通白糖。

我们把一碗水到锅里，然后放一碗糖。

小火慢慢熬，一边熬一边用锅铲子，往上拔丝，如果糖能拔出丝。

赶快把糖葫芦，放锅里来回转，让它均匀地挂上糖浆。

把它冷却后，就是我们常吃的冰糖葫芦了。

关于冰糖葫芦的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。