红烧冬瓜的做法 红烧冬瓜的做法？

大家好，今天来为大家解答红烧冬瓜的做法这个问题，包括红烧冬瓜的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

红烧冬瓜的做法？

原料:冬瓜1斤，大蒜3瓣，大葱1根，小葱1根，豆瓣酱，味精，鸡精，白糖，老抽，玉米淀粉，食用油。

做法:冬瓜削去皮，切去里边的瓜瓤切成块。

大蒜剥皮切成片，大葱切成段，小葱切成葱花。

锅里放入适量油，加入豆瓣酱5克，蒜片，葱段炒出香味后倒入冬瓜，再倒入适量水，水量以刚好淹没冬瓜表面为宜。

加入味精3克，鸡精3克，白糖3克，滴入几滴老抽。

小火烧至冬瓜熟后，勾入少许水淀粉，淋入几滴熟油即可出锅装盘。

大锅菜红烧冬瓜的做法？

一、用料冬瓜200 克  生抽2 勺  盐2 克  生姜 五片 蒜头 5瓣  小葱 2根  红辣椒 1个 做法步骤步骤 1冬瓜去皮，切块，内侧划开小格子步骤 2放入盘中备用步骤 3生姜，蒜头，辣椒，小葱洗净切好备用步骤 4热锅下油，先把蒜末姜片爆香后捞出步骤 5冬瓜背面放入油中，中火香煎约3分钟步骤 6闻到冬瓜香味后，加入适量生抽，关小火步骤 7生抽润色后，加入辣椒，食盐少许，翻炒约一分钟步骤 8加入适量白开水，调大火焖约2分钟步骤 9收汁结束，加入小葱即可。

主料冬瓜，1块辅料香葱，1根生抽，15克老抽，5克盐，适量白砂糖，5克食用油，适量做法1. 食材：冬瓜、香葱等。

冬瓜去皮，切小块，葱花切好备用。

2. 起油锅，油热，放入冬瓜，翻炒至均匀上色。

3. 调入生抽、老抽、盐、白砂糖，翻炒均匀。

4. 加适量水，与冬瓜持平，大火烧开。

5. 中小火煮至熟软，收汁，撒上葱花即可。

红烧冬瓜片怎么做家常？

原料:冬瓜1斤，大蒜3瓣，大葱1根，小葱1根，豆瓣酱，味精，鸡精，白糖，老抽，玉米淀粉，食用油。

做法:冬瓜削去皮，切去里边的瓜瓤切成块。

大蒜剥皮切成片，大葱切成段，小葱切成葱花。

锅里放入适量油，加入豆瓣酱5克，蒜片，葱段炒出香味后倒入冬瓜，再倒入适量水，水量以刚好淹没冬瓜表面为宜。

加入味精3克，鸡精3克，白糖3克，滴入几滴老抽。

小火烧至冬瓜熟后，勾入少许水淀粉，淋入几滴熟油即可出锅装盘。

关于红烧冬瓜的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。