凉拌卷心菜的做法 凉拌圆白菜的家常做法？

大家好，今天来为大家解答凉拌卷心菜的做法这个问题，包括凉拌圆白菜的家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

凉拌圆白菜的家常做法？

原料:圆白菜、香菜、辣椒 调味酱料: 醋1小匙、盐适量、香油1小匙、鱼露1小匙(没有也没关系)酱料的份量可依圆白菜的量增加， 做法:1、香菜洗净切1公分小段，辣椒切斜片，备用 2、圆白菜洗净后用手撕小块，放入滚水中烫一下即可捞起 3、最后加入预先调好的酱料，混合搅拌均匀，即可注意: 把圆白菜放入开心中，很快就捞出来，不要煮， 另外，最后喷上醋，就会发脆。

主料圆白菜，半颗辅料蒜末，适量剁椒，适量盐，适量绵白糖，适量味精，适量芝麻油，适量香醋，适量制作步骤1. 食材：圆白菜。

2. 蒜末、剁椒。

3. 香醋、芝麻油。

4. 将圆白菜撕成小块清洗一下，捞出。

5. 接着，将圆白菜下入沸水中焯开捞出、晾凉。

6. 然后，搁入剁椒和蒜末。

7. 加点盐、味精、白糖、醋、芝麻油拌匀，即成。

主料：甘蓝菜600克辅料：黄瓜100克,西芹30克,香蕉100克,苹果200克调料：盐3克,胡椒粉2克,柠檬汁30克,色拉酱150克甘蓝沙拉的做法：1. 把甘蓝洗净掰开，放到冷水中泡20～30分钟，变脆后捞出2. 控水分，切成丝3. 黄瓜洗净，切丝4. 芹菜择去筋，洗净，切丝5. 香蕉去皮切片6. 苹果去核切丝7. 将切好的蔬菜和水果放在盆里，撒上盐和胡椒粉，淋上柠檬汁，浇上马乃司少司即可食用。

拌卷心菜怎么做？

主料卷心菜半个辅料食用油2勺食盐1勺半蒜蓉适量花椒粒20颗辣椒面1勺生抽1勺香醋1勺白砂糖1勺辣椒油1勺鸡精半勺做法步骤1.半个卷心菜切除硬心切成丝。

2.装入盆中加入半勺食盐腌20分钟腌出水分。

3.加入清水洗去盐分。

4.盘中加入蒜蓉、花椒粒、辣椒面。

5.淋入热油。

6.加入食盐。

7.加入白砂糖。

8.加入生抽。

9.加入香醋。

10.加入鸡精。

11.加入辣椒油搅拌均匀即可。

凉拌圆白菜怎么拌好吃？

1、先将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。

2、把油烧开，可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。

3、在烧开的油里放上花椒炸出香味，再放入辣椒油。

同时准备一个小碗，在碗里面调好糖醋汁，一般情况下糖和醋为1∶2或者1∶1.5的比例，少许的盐和味精。

这醋里面还有讲究，必须得用山西的老陈醋，这个味儿才正。

4、把这些汁浇到切好的白菜丝上，再把先前炸好的材料油也淋上。

关于凉拌卷心菜的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。