凉拌土豆丝的家常做法步骤 凉拌土豆丝最好吃的做法王刚？

大家好，今天来为大家解答凉拌土豆丝的家常做法步骤这个问题，包括凉拌土豆丝最好吃的做法王刚？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

凉拌土豆丝最好吃的做法王刚？

准备好所有食材步骤 2土豆擦成丝（切也可以），用水淘洗至水清澈步骤 3锅内烧开水，大火把土豆丝倒进去焯，全部倒进去搅匀，开始计时：喜欢脆口的1分钟，喜欢微脆的1.5分钟步骤 4捞出用自来水冲洗3遍左右，摸起来没有热的感觉即可，然后放冰水里冰镇10分钟步骤 5控干水分，倒生抽倒香醋步骤 7撒麻辣鲜步骤 8小葱切段，大蒜拍碎切沫步骤 9蒜末放进去步骤 10此时，把胡萝卜也擦成丝加进去，然后拌匀。

胡萝卜生吃脆脆甜甜的，丰富颜色和口感（不喜欢生吃的可以在焯土豆丝的时候就放进去一起焯）步骤 11葱整齐码在土豆丝上，再把花椒小心放在葱段上步骤 12锅内放油烧热步骤 13把热油浇在花椒和葱段上。

1.准备原料。

2.土豆洗净去皮，切成长短均匀,粗细一致的丝，泡入清水，葱和蒜切末，青尖椒和红尖椒切成细丝，香菜切段备用。

3.锅内加入适量清水大火烧开，加入土豆丝,尖椒丝沸水至断生捞出过清水放凉。

4.沥干水分放入碗中，上面放入葱花，蒜末，干辣椒段，花椒粒待用。

5.锅内加入食用油烧热后倒入事先放入碗中的葱花蒜末之上，炝出香味。

6.最后加入盐1g，鸡精2g，米醋10g，糖适量，香油2g调味，均匀后装盘即食。

7.凉拌土豆丝就这样做好了。

凉拌土豆丝最好吃的做法原料：土豆2个、葱1颗、姜1块、蒜2颗、红油辣子2大勺、醋1勺、白糖1/2勺、生抽1大勺、花椒油1勺、鸡粉1/2勺。

做法：1. 土豆两个，去皮洗干净。

2. 土豆切成粗条，葱姜蒜切末。

3. 把土豆条过水，去除多余淀粉。

4. 放入沸水锅中煮一分钟，看到土豆变成透明的即可。

5. 捞出控水，放入葱姜蒜末。

6. 来两大勺红油辣子，喜欢吃辣多放点更好。

7. 再放入一点儿白糖，一勺醋，一小勺鸡粉，一勺生抽。

8. 拌均匀。

9. 再撒上葱花。

10. 开吃吧。

第一名厨张大磊拌土豆丝做法？

食材准备：土豆、白芝麻、食盐、醋、蒜、花椒、生抽、白糖、辣椒粉、五香粉、小吃、麻油。

制作步骤步骤1大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝；步骤2土豆丝用清水冲洗几遍，把表面的淀粉都清洗干净后用清水浸泡；步骤3锅中烧锅开水，下泡过的土豆丝煮熟；步骤4煮好的土豆丝捞出过冷河，再放到加了冰块的凉白开里彻底冷却，捞出沥干；步骤5醋，生抽，糖，盐，辣椒粉，五香粉，蒜末，熟芝麻，葱花，花椒油和麻油调成料汁，浇在土豆丝上拌匀即可。

原料：土豆2个、葱1颗、姜1块、蒜2颗、红油辣子2大勺、醋1勺、白糖1/2勺、生抽1大勺、花椒油1勺、鸡粉1/2勺。

做法：1. 土豆两个，去皮洗干净。

2. 土豆切成粗条，葱姜蒜切末。

3. 把土豆条过水，去除多余淀粉。

4. 放入沸水锅中煮一分钟，看到土豆变成透明的即可。

5. 捞出控水，放入葱姜蒜末。

6. 来两大勺红油辣子，喜欢吃辣多放点更好。

7. 再放入一点儿白糖，一勺醋，一小勺鸡粉，一勺生抽。

8. 拌均匀。

9. 再撒上葱花。

10. 开吃吧。

1.准备原料。

2.土豆洗净去皮，切成长短均匀,粗细一致的丝，泡入清水，葱和蒜切末，青尖椒和红尖椒切成细丝，香菜切段备用。

3.锅内加入适量清水大火烧开，加入土豆丝,尖椒丝沸水至断生捞出过清水放凉。

4.沥干水分放入碗中，上面放入葱花，蒜末，干辣椒段，花椒粒待用。

5.锅内加入食用油烧热后倒入事先放入碗中的葱花蒜末之上，炝出香味。

6.最后加入盐1g，鸡精2g，米醋10g，糖适量，香油2g调味，均匀后装盘即食。

7.凉拌土豆丝就这样做好了。

关于凉拌土豆丝的家常做法步骤到此分享完毕，希望能帮助到您。