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  • 卤水配方 卤料的配方与制作方法？
    大家好，今天来为大家解答卤水配方这个问题，包括卤料的配方与制作方法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！卤料的配方与制作方法？（一般卤水）香料配方：八角75克、桂皮100克、甘草100克、草果25克、丁香25克、罗汉果1个、陈皮25克、红谷米150克、姜100克...
    美食 梦回百科 2024-02-27 11:24:01
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  • 卤料配方 卤料配方全集？
    大家好，今天来为大家解答卤料配方这个问题，包括卤料配方全集？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！卤料配方全集？川卤可分香辣卤和五香卤两种，这里面又分、红卤和百卤，通常红卤用的较多，卤制的原料范围也较广；白卤相对较少，在川菜中一般是做拌菜时用到，比如拌夫妻肺片。...
    美食 梦回百科 2024-02-27 09:48:27
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  • 五香卤猪蹄 五香猪蹄子卤料配方？
    大家好，今天来为大家解答五香卤猪蹄这个问题，包括五香猪蹄子卤料配方？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！五香猪蹄子卤料配方？1、将购买回来的猪蹄用喷枪烧烤一遍，将表层的皮肤烤制焦黑状，放入清水中浸泡，然后用钢丝球洗刷干净，备用。这一步可以有效地去除残留的毛根...
    美食 梦回百科 2024-02-01 09:25:44
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