五谷杂粮是哪些 五谷杂粮指的是哪些食物？

大家好，今天来为大家解答五谷杂粮是哪些这个问题，包括五谷杂粮指的是哪些食物？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

五谷杂粮指的是哪些食物？

1、五谷杂粮泛指粮食作物，是粮食作物的统称。

[1]五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。

2、在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。

还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”。

“五谷”是指那些? “六谷”又指那些？它们有什么区别？

六谷 词目：六谷 拼音：liùgǔ 英文：[six crops] 释义∶古时指稻、黍、稷、梁、麦、苽六种农作物 《周礼·天官·膳夫》记：“凡王之馈，食用六谷，膳用六牲，饮用六清，羞用品百二十品。

珍用八物，酱用百有二十瓮。

王日一举，鼎十有二，物皆有俎，以乐侑食。

古时称茭白为苽。

五谷即粟、豆 、麻、麦、稻。

古代所指的五种谷物。

“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。

两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。

古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

“谷”原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。

谷字的音，就是从壳的音来的。

五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。

五谷即为黍 、稷(粟)、稻、麦、菽 俗名分别为 玉米（黄米）、谷子（北方俗称小米）、水稻（俗称大米）、小麦（制作面粉主要用料）、大豆。

五谷杂粮有哪些？

五谷杂粮泛指粮食作物，是粮食作物的统称。

[1]五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。

在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。

还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”。

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