含锌高的食物有哪些 哪种食物含锌高？

大家好，今天来为大家解答含锌高的食物有哪些这个问题，包括哪种食物含锌高？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

哪种食物含锌高？

第一，牡蛎，牡蛎是含锌高的食物，每100g牡蛎中含锌16-182mg。

第二，小麦胚芽，每100g小麦胚芽中含锌17mg。

第三，牛肝，牛肝含有丰富的锌，每100g牛肝中大约含锌12mg。

第四，低脂肪的牛肉，每100g约含锌10mg。

第五，干烤南瓜和南瓜种子，干烤南瓜和南瓜种子每100g约含10mg左右的锌。

第六，瓜子，瓜子也是含锌比较丰富的食物，每100g瓜子中约含锌10mg。

第七，黑巧克力和可可粉，每100g中约含锌9.6mg。

第八，羊肉，羊肉含锌也比较丰富，每100g中含锌4.2-8.7mg。

第九，花生，花生的锌含量也不低，大约每100g第十，螃蟹的蟹脚，螃蟹含锌量较高，每100g约含锌10.2mg。

1.贝壳类的食物含锌量是比较高的，如牡蛎、蚝、蚌等都含有较多的锌，其中牡蛎的含锌量是最多的。

2.动物性的食物如鱼肉、瘦肉等的食物中，含锌量相对来说普遍较高。

除此之外，动物性蛋白质分解后产生的氨基酸还可以帮助促进锌的吸收。

3.植物性食物如全麦、糙米、大豆、花生、核桃等，但总体的含锌量相对来说普遍较少，每一百克植物性食物中含锌量比动物性食物较少，主要含锌含量高的这几种植物性食物为豆类、花生、小米等。

什么食物含锌多？

以下是一些含锌丰富的食物：1. 红肉（牛肉、羊肉、猪肉等）2. 海鲜（蟹肉、虾、贻贝、鲍鱼等）3. 禽肉（鸡肉、火鸡肉等）4. 豆类（黑豆、绿豆、花生等）5. 坚果（核桃、杏仁、腰果等）6. 全麦面包、燕麦片等谷物7. 奶制品（牛奶、酸奶、芝士等）8. 蘑菇、菠菜、西兰花等绿叶蔬菜注意：锌的吸收需要维生素C的帮助，因此可以在食物中搭配富含维生素C的食物一起食用，如柑橘类水果、草莓、番茄等。

含锌量高的食物有富含动物性蛋白的食物、贝壳类食物、植物性食物等。

1.富含动物性蛋白的食物：主要有瘦肉、鱼肉、肾、肝脏等食材，其中的锌比较丰富，缺锌的人可以通过食用上述食物来补充。

2.贝壳类食物：贝壳类食物中的含锌也很高，例如牡蛎、蚝、蚌、蛤等，里边都富含丰富的锌元素，这几种食物中牡蛎的含锌量最高。

但应注意，对甲壳类食物过敏的人群应避免食用。

3.植物性食物：主要包括小米、花生、豆类、大白菜、萝卜等，每100克的植物食品中约含锌1毫克。

由于富含动物性蛋白的食物和甲壳类食物的嘌呤含量也较高，缺锌的人群也要适当通过食用植物性食物来均衡膳食，避免过量摄入嘌呤对身体造成影响。

锌元素主要是存在于海产品当中，其次就是各种动物的内脏当中含锌也比较多。

这些食物主要是包括牡蛎、虾皮、鱼肉、各种瘦肉，另外还有猪肝、鸡蛋等等。

其中牡蛎当中的含锌量是最高的，根据化验显示动物性食品中含锌的量普遍较多，每100克动物性食品当中大约就可以含锌4-5克左右，并且动物性蛋白质分解以后所产生的氨基酸还能够促进锌的吸收。

所以对于缺锌的人群来说，建议多吃一些动物性食品，植物性食品当中含锌比较少，主要是包括各种大豆、花生，另外还包括萝卜、小米等等。

动物性食物的含锌量高于植物性食物，动物性食物里面，含锌量最高的是软体的海产品，比方说生蚝、肾、肝、扇贝等，锌含量是比较高的。

生蚝就是俗称的牡蛎，它的锌含量是最高的，每100克生蚝中含有712毫克的锌。

其次，红色的肉和内脏，比如猪肉、牛肉、羊肉以及内脏，比如猪肝，猪肾等，锌含量是比较高的。

其它的食物包括蛋类、豆类的含锌量也不错。

胚芽的锌含量也比较高。

花生等坚果、种子类食物的锌含量，相对来讲也比较高。

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