土豆粉煮多久熟 土豆粉条炖多久？

大家好，今天来为大家解答土豆粉煮多久熟这个问题，包括土豆粉条炖多久？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

土豆粉条炖多久？

十多分钟就行了。

土豆粉条就是用纯正的土豆淀粉，经过加勾芡、搅拌、打浆、制粉机器的挤压而做出的一种条状粉。

口感劲道、爽滑，有减肥功效，营养丰富，故受到广大女性的追捧，一度风靡全国。

将漏入沸水锅里的粉条，轻轻捞出放入冷水糟内，搭在棍上，再架放入15℃水中浴5～10分钟，取出后架在3～10℃房内阴晾5～8小时，以增强其韧性。

然后架在日光下晾晒，含水量到20%左右时，收敛成堆，去掉条棍，使其干燥。

一般先泡软然后炖二十分钟就能熟了。

粉条有红薯，玉米，土豆等不同的食材做的，不同食材做的煮的时间也不一样，红薯和土豆做的是粗的那种，煮软就可以使用了，注意大火煮的话软了也不一定熟，中间可能还硬，所以用中火煮就好了，玉米做的一般是细的这个煮5~10分钟应该可以食用。

不过煮粉条前最好还是用开水泡1~3分钟，这样不但能软化粉条，使粉条易煮，同时也能做到清洗粉条的作用。

我们先把土豆去皮洗净切成块，豆角切成段，粉条提前泡软，起锅烧油，油热之后先把土豆和豆角分别放进去煎一煎盛出备用，然后放入五花肉，炒出油脂，把姜蒜干辣椒也一起放进去，炒出香味儿加入一勺豆瓣酱，炒出红油，把刚才弄好的土豆和豆角放进去，再来泡软的粉条，加入一勺生抽，老抽，食盐和鸡精，还有适量的清水搅匀，盖上盖子咕嘟咕嘟5分钟左右就可以了。

薯粉煮多久？

1、薯粉煮10分钟左右才会熟。

2、薯粉难煮，所以煮制时间会比别的粉类更难煮一些，在煮的时候通常需要10分钟左右才能完全煮熟，但是需要注意的是，煮的时间也不能太长了，否则会导致口感过于软糯，容易断开，降低口感和营养价值。

3、另外现在市面上售卖的大多红薯粉都是比较硬的，基本上在煮之前还需要浸泡一段时间，用水温50℃的水泡会比较好，这样能缩短泡发的时间，基本能上泡20分钟左右就可以直接煮了。

红薯粉煮5到10分钟能熟红薯里面含淀粉较多，这种粉一般都是加胶的粉，说不定用的原料不是红薯淀粉而很便宜的原料加入食用胶这类的东西。

真正的红薯粉是易煮而且耐煮的。

这种粉最好还是不要吃的好。

　总之，真正的纯红薯粉条，下锅后遇到热水马上就会变软，煮5到10分钟就没有硬芯了，就可以吃了，但是再继续多煮一会也不会一夹就断，这就是纯红薯粉条的特点。

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