寒性的蔬菜有哪些 哪些蔬菜是寒性的？

大家好，今天来为大家解答寒性的蔬菜有哪些这个问题，包括哪些蔬菜是寒性的？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

哪些蔬菜是寒性的？

蔬菜：藕（生）、马齿苋、莼菜、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蓠、空心菜、粉丝、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱、瓠子、黄鹌菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹叶菜、车前、野韭菜、酢浆草、地肤苗、腐婢、蒲公英、干苔、荸荠、芝麻叶、苎麻头、猪牙菜、羊栖菜、落葵、木耳菜、慈姑（微寒）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、发菜（龙须菜）、蕺菜、竹笋（微寒）、海藻　　。

偏凉性的蔬菜有哪些？

(1)属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

(2)属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

(3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。

(4)属于温性的碱性食物有:山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

(5)属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。

不寒性的菜有哪些？

不寒凉的蔬菜较多，例如玉米、扁豆、白菜等。

平时生活中最好不要经常吃过多寒凉的蔬菜，比如苦瓜、绿豆、冬瓜、丝瓜等，这类食物是属于寒凉的食物，如果身体虚寒经常吃这些食物可能会导致不适症状出现。

平时可以适当吃点不寒凉的蔬菜，例如玉米、扁豆、白菜。

同时还可以吃其他有营养的食物，例如蛋、肉、牛奶等食物，这类食物都是属于温性的食物，不属于寒凉食物，对身体基本上不会有影响。

平时需要保持均衡饮食，避免偏食挑食或吃不干净的食物。

（1）热性食物 ：芥子、鳟鱼、肉桂、辣椒、花椒、胡椒、师姜、葱白、香菜、白茶、白酒，大蒜，韭菜，香蕉，柿子，甲鱼，鸭子，红枣，黑枣，栗子，桃子，酒，生梨，柚子等。

（2）平性食物：米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶，扁豆，花生，芝麻，胡萝卜，杨梅，山楂，豆油等。

以上（1）和（2）中列举食物，均不是寒性食物。

关于寒性的蔬菜有哪些到此分享完毕，希望能帮助到您。