开水能放多久 蔬菜用开水焯后放冰箱里会产生亚硝酸盐吗？

大家好，今天来为大家解答开水能放多久这个问题，包括蔬菜用开水焯后放冰箱里会产生亚硝酸盐吗？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

蔬菜用开水焯后放冰箱里会产生亚硝酸盐吗？

蔬菜用开水焯后放冰箱里会产生亚硝酸盐吗？　　蔬菜是每天都必不可少的，菜做多了，一顿吃不完就留着下顿吃。

蔬菜中的硝酸盐在某些细菌的作用下会被还愿成亚硝酸盐，会悄悄地危害人们的健康。

　　1．各种蔬菜加热后在放置的过程中，都不同程度地含有亚硝酸盐，而且放置时间越长，亚硝酸盐的含量就越高。

但在低温下存放比在室温下存放，亚硝酸盐的含量要少得多。

　　2．冬储的大白菜和土豆焖煮后未经放置就含有亚硝酸盐，常温隔夜存放一天后，含量更高，远远超过其它蔬菜。

　　3．常温下，存放到第二天产生亚硝酸盐较多的有菠菜、菜花、豆角、甘蓝、青椒，菠菜中的亚硝酸盐远远超过其它蔬菜。

产生亚硝酸盐较少的有西红柿、莴笋、韭菜、西葫芦、茄子、蒜台、胡萝卜、芹菜。

蔬菜是每天都必不可少的，菜做多了，一顿吃不完就留着下顿吃。

蔬菜中的硝酸盐在某些细菌的作用下会被还愿成亚硝酸盐，会悄悄地危害人们的健康。

　　1．各种蔬菜加热后在放置的过程中，都不同程度地含有亚硝酸盐，而且放置时间越长，亚硝酸盐的含量就越高。

但在低温下存放比在室温下存放，亚硝酸盐的含量要少得多。

　　2．冬储的大白菜和土豆焖煮后未经放置就含有亚硝酸盐，常温隔夜存放一天后，含量更高，远远超过其它蔬菜。

　　3．常温下，存放到第二天产生亚硝酸盐较多的有菠菜、菜花、豆角、甘蓝、青椒，菠菜中的亚硝酸盐远远超过其它蔬菜。

产生亚硝酸盐较少的有西红柿、莴笋、韭菜、西葫芦、茄子、蒜台、胡萝卜、芹菜。

糍粑能保存多久？

　　一般糍粑不宜放置太久，超出半个月的糍粑最好不要了。

　　先从季节来说，春季是保存糍粑最好的季节。

民间有“立春水泡糍粑”的说法。

买回来的糍粑先用一张布包着，然后再用塑料袋密封。

放在阴凉处。

放置7天。

先用布包着是为了防止“盗汗”,糍粑发霉。

7天之后就可把糍粑取出，放在桶里。

桶内的水淹过糍粑10厘米即可。

切记不能换水，频繁的换水会导致糍粑变酸。

等取出糍粑的时候用清水清洗即可。

这样保存的糍粑不会变味。

　　【主料】　　糯米280克、水220克。

　　【调料】　　黄豆面20克、红糖20克。

　　【糍粑的做法】　　1.糯米洗净。

　　2.面包桶内换上面条、麻糬专用的搅拌片。

　　3.倒入洗净的糯米，加入水。

　　4.盖上盖子选择程序19，开始运行。

　　5.在最后还剩10分钟的时候，打开盖子，散热、让其挥发掉多余的水分，并按下开始键，让面包机开盖运转。

　　6.时间到后，戴上隔热手套，取出面包桶。

晾凉至手摸桶不烫了，可以取出糯米团。

手沾温开水，扯适当大小的糯米团，揉圆，放碗里。

　　7.撒上熟黄豆面。

吃的时候粘裹红糖水即可。

　　8.红糖水熬煮比例，红糖：水=1:1。

中火烧开后，小火熬煮至红糖水略粘稠即可食用。

根据实际情况而定。

综上所述糍粑保存的方式是比较多的，不同的保存方式也会导致糍粑保存时间不一样，一般要是将其置于常温保存，那么可以保存1个月左右；将其置于冰箱保存，时间比较长，但建议保存3-4个月左右做好，时间长了会影响糍粑的口感；最后要是用水侵泡糍粑，那么那么最长可以保存6-7个月左右，但一般不会保存这样长，大部分保存4-5个月左右。

一般来说7天左右糍粑是我们生活中常见的一种食物，食用的季节主要集中在过年前后，这段时间天气还是比较冷的，这时候保存年糕，将其置于阴凉处即可，这样可以保存15-30天左右的时间。

冰箱保存过年之后天气就会逐渐变暖，而糍粑主要是由糯米制成的，为了防止糍粑发霉，可以将其置于冰箱中保存，在冰箱低温条件下，可以帮助抑制其细菌以及微生物的滋生，从而延长其保存期。

关于开水能放多久到此分享完毕，希望能帮助到您。