滇红茶属于什么茶 云南四大滇红茶是哪四种？

大家好，今天来为大家解答滇红茶属于什么茶这个问题，包括云南四大滇红茶是哪四种？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

云南四大滇红茶是哪四种？

我知道的是六种。

1、滇红工夫红茶。

诞生于1938年的滇红工夫红茶，长期以来，坚持精湛的传统工艺制造，具有“外形条索紧结雄壮，苗峰秀丽，色泽乌润、金毫特显、内质汤色红艳明亮、香气馥郁、滋味浓醇、叶底红匀”的品质，是原子时代的保健饮品。

滇红特级于1959年被国务院定为外事礼茶，金芽茶珍品被作为外交礼品长期出使友好国家，成为云南形象的特殊大使，并多次荣获国内外大奖。

2、滇红金针。

滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料，较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。

其特征：芽尖茶色金黄鲜明，麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳，冲泡后汤**泽红黄透亮，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇红金针香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品。

3、极品滇红。

云南极品滇红茶叫滇红金丝。

俗称金丝疙瘩也叫小金螺，代表滇红茶最高工艺水准。

极品滇红采用古老茶树的鲜叶制作完成，采用全手工制作而成，外观鹅蛋黄，茶芽细嫩完整，松软，无碎末，满披金毫。

冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有**性，叶底红匀鲜亮。

香气淡而悠长，蜜香味，茶汤琥珀色，纯净。

4、滇红金芽。

为滇红茶中高端产品，精选云南大叶种明前单芽为原料，采用传统工艺精制而成。

其外形金毫披露，挺直似针，汤色红艳明亮、香高韵长，鲜爽回甘。

1959年，滇红金芽红茶面世，不仅创下伦敦市场拍卖最高价，而且开创了欧洲红茶消费的一个独特领域，“满披金毫与淡雅滋味带来的优雅生活品质引领法国、英国、日本等奢侈者消费群”。

5、贡品滇红。

这也是滇红的简单划分，在鲜叶选择、制作工艺、香气上面都有卓越表现，所以贡品滇红成为滇红礼盒茶品中的畅销品。

另外最为有名的还有滇红特级礼茶，亦称“凤庆特级礼茶”“滇红特级工夫红茶”，是产于云南凤庆的工夫红茶，1958年研制。

以采摘凤庆大叶茶一芽一叶和少量初展的一芽一叶，经室内匀撤薄摊自然萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。

条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。

国务院指定国家外事礼茶。

6、工夫红茶。

鲜茶叶经萎凋、揉捻或揉切、发酵（渥红）、干燥4道工序技术处理，称毛茶。

工夫红茶以开展的一芽二叶、初展的一芽三叶和同叶质嫩度的单叶、对开叶同时采摘下树的鲜叶为原料，经初制四个工序制造而成。

1.滇红金螺，2.滇红半曲，3.滇红经典58（俗称：滇红松针）4.滇红金针以上四款茶都是属于小种红茶工艺的分支，前两个是属于“弯”处理，后两个属于“直”处理。

也是2006年以后滇红的工艺改良后的产物，故此也可以称作为：新派滇红！这4款茶都有轻发酵热处理塑形的工序环节，金螺和半曲是用揉螺机热处理塑形，而经典58和滇红金针属于理条机热处理塑形。

所以红冠号独家为这三款滇红新品类命名为：“新派滇红三剑客”。

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