首页 旅游 正文

中秋节吃什么 中秋节一般吃什么食品?

旅游 编辑:梦回百科 日期:2024-02-28 09:32:24 132人浏览

大家好,今天来为大家解答中秋节吃什么这个问题,包括中秋节一般吃什么食品?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!

中秋节一般吃什么食品?

小时候,逢年过节妈妈都会做很多好吃的,爸爸爱吃的,我爱吃的,老弟爱吃的。

快过节的时候就开始盼啊盼那一天,过节了,快中午的时候,我和弟弟就早早的把家里的桌椅摆好,碗筷拿好,妈妈在厨房的小煤炉上早就炖着排骨和萝卜,炒好了青椒肉块,煎好了鱼,锅里再炒个青菜,提前做好的鱼丸肉丸,红烧一份五花肉,我在厨房里打下手,把做好的美食一份一份端上桌。

桌子上的酒精锅倒上酒精燃料,炖好的排骨坐在酒精锅上,爸爸的好酒拿出来,我和弟弟的饮料拿也准备好,开吃。

有时候妈妈会陪爸爸小饮一杯酒,我和弟弟看着满桌的美食,胃口大开,常常吃的肚里饱了嘴里还想嚼着。

中秋节吃什么 中秋节一般吃什么食品?

现在我和弟弟已经各自成家,爸妈也老了,过去的时光永远留在心里,成为我永久的温暖回忆。

中秋节吃什么食物1、中秋节吃月饼月饼是中秋节必备的食物,月饼代表了团圆的食物,并且中秋吃月饼流传至今,是我们国家的传统。

月饼分很多种,现代大家最常见的就是广式月饼和苏式月饼。

广式月饼皮光滑,馅细腻,苏式月饼皮为酥皮,馅比较粗糙最具代表的苏式月饼就是五仁月饼了。

2、中秋节吃螃蟹中秋节吃螃蟹也是从古人开始的习俗,中秋节时螃蟹是最鲜美的时候,中秋吃螃蟹最好。

但是螃蟹要注意不能吃死蟹,吃螃蟹的时候不能吃柿子。

3、中秋喝黄酒中秋节有着吃螃蟹喝黄酒的习俗,因为螃蟹性凉,喝黄酒有养胃的功效,并且黄酒不不伤身,女性喝了有暖宫以及美容养颜的作用。

中秋节在中国是比较大的一个节日,家家户户都忙着团圆。

中国民族众多风俗各异,家家吃的也各不相同。

中秋的早餐一般都是在家里吃的。

有的吃水饺,有的吃面条,汤圆。

在我们安徽老家,中秋的早上一般都是吃“汤圆”下面条。

“汤圆”也并不是传统意义上的芝麻汤圆、紫薯汤圆等,而是自己做的。

糯米粉适量,用开水烫,揉成面团,啾一团搓圆即可,依据人数来做汤圆个数。

面条也是那种做好的干面条,寓意顺顺利利。

汤圆和面条等水开,一起下倒锅中,汤圆由于是实心的,糯米粉做的,所以它和面条是一起熟的。

煮这个的水也不是正真的水,一般人家都是用鸡汤或者是大骨汤。

吃完早餐,出嫁的女儿梳洗打扮,提上买好的礼物,带着姑爷孩子归娘家了。

礼物基本都有月饼、酒、烟、水果等等。

中秋节一天最重要的午餐来临了。

妈妈吃完早餐匆忙的准备起来。

鸡是必不可少的一道大菜,饮食习惯不同,鸡的做法也五花八门:板栗烧鸡,山粉圆子烧鸡,符离烧鸡,白切鸡等等。

鱼更少不了,红烧、清蒸、水煮、烤。

二师兄再涨价,也抵挡不了中国老百姓的热情,什么猪皮冻、红烧排骨、猪脚炖黄豆、干锅肥肠等等,可以说,给妈妈们一个二师兄,还你几百道美味佳肴。

在这个重大的节日,鸭能去世外桃源吗?烤鸭,脆皮鸭、盐水鸭、白切鸭等等,能吃到撑。

油焖大虾,清蒸螃蟹,黄鳝等,也常常出现在中秋的饭桌上。

小吃也很多:糖炒板栗、盐水花生、煮菱角、馓子藕圆等甜点:月饼必不可少,糖果,桂花糕等主食:米饭、面条、馒头、糍粑等等水果:苹果、橘子、柚子、大枣、西瓜等等饮料:绿茶、果汁等酒:白酒、葡萄酒、米酒等晚餐有的地方和午餐一样,菜品多,有的地方就少一点菜,拌拌凉菜,做点稀饭、面条等,一家人一起吃月饼赏月。

中秋节吃的太多太多了,图的就是热闹团圆。

八月十五中秋节,每逢佳节倍思亲,月饼象徵着团圆,是中秋佳节必食之品。

在节日之夜,人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。

中秋节除了吃月饼还吃什么?中秋节有哪些食俗?一起来看看!1、吃月饼中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。

风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。

月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。

诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。

2、饮桂花酒每逢中秋之夜,人们仰望著明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。

桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。

眼下正值中山陵举办桂花节,市民不妨与家人踏东郊,赏时花,度佳节。

3、吃芋头中秋食芋头,在不少地方民间则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。

清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。

剥芋而食之,倒还大有钟馗驱鬼的气概呢。

4、食藕盒子中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。

江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。

目前市场上藕的品种主要有两种,即七孔藕与九孔藕。

江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。

中医认为,藕经过煮熟以后,性由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴,益血的功效。

关于中秋节吃什么到此分享完毕,希望能帮助到您。

分享到

文章已关闭评论!