大家好,今天来为大家解答兰陵酒怎么样这个问题,包括兰陵酒执行标准?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
产品批号是:GB/T10781.1>这个是国家标准化GB/T 10781.1-2006的编号,说明你要买的这瓶酒是执行这个标准内容生产的!很多酒都是执行这个标准,你只给这一个标准号是查询不到价钱的!标准编号:GB/T 10781.1-2006标准名称:浓香型白酒标准状态:现行英文标题:Strong aromatic Chinese spirits替代情况:替代GB/T 10781.1-1989;GB/T 11859.1-1989实施日期:2007。
兰陵美酒产于山东苍山县的古兰陵镇。
历史可以上溯3000年,那时这个叫兰陵的地方酒坊林立,蒸雾袅袅,是一个花香迷人,酒香醉人的地方,是中国白酒和酒文化的古老发祥地之一。
其实,兰陵美酒最初是一种黄酒的名字。
在3000多年以前,商代甲骨文中就有“鬯其酒”字样,即用黑黍米酿酒,不同于白酒通过蒸馏工艺,这种酒通过过滤来获取酒液,这就是兰陵美酒的前身。
古老的沂蒙山区,以其优美的自然风光和独有的饮食文化,吸引了无数的文人墨客来一展才华,吟诗作赋。
在孔子“登东山(蒙山)而小鲁”之后,杜甫翩然而来,写下了“醉眠秋共被,携手日同行”的千古诗句,李白更是为兰陵镇的美酒佳肴而吸引,乐不思蜀,以至醉卧兰陵“不知何处是他乡”,醉出一段极致。
历史上,诸葛亮、王羲之等名人都出生在这里,他们为沂蒙饮食文化的进一步发展起到了积极的推动作用。
物产的丰富、食俗的久远、使沂蒙人民流传下来许多独具特色的食品,如:糁、八宝豆鼓、民间伏酱、六姐妹煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、郯城挎包火烧等都是沂蒙独有的地方小吃。
沂蒙厨师对过去史书记载的古老菜系、烹饪方法,还有酿酒等,都进行了挖掘整理,恢复了一些历史名吃;同时,注意外学内创、刻意求新,结合地方风味,创造了一些新式菜,为古老而又具有浓郁乡土气息的沂蒙菜增添了新的内容。
随着社会经济的发展,除兰陵老字号的兰陵酒外,还有很多等颇具特色的美食,为沂蒙山区悠久的饮食注入了新的活力,使之具有了丰厚的文化内涵。
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