四川达州怎么样 四川达州的特色特点？

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四川达州的特色特点？

四川达州颇具特色的民俗文化元九登高达州元九登高节这一传统已沿袭千年，每年正月初九，数十万人倾城出游，这一壮观景象在全国也属罕见。

相传公元815年，元稹（779年～831年，唐代诗人，世称元九）贬谪通州（今达州）任司马，初到任时，通州：“人稀地僻、蛇虫当道”，元稹励精图治，清正廉洁，政绩斐然，为当地百姓干了不少好事。

公元818年，元稹调任河南，民众便于正月初九元稹离任当天，全城父老登上城南翠屏山和城北凤凰山，万民送别，依依不舍。

达州从此留下了“元九”登高的传统习俗。

每年元月初九这一天，达城万人空巷，男女老幼竞往城外登山，登高远望，纪念这位好官，而且风雨无阻，不达山顶决不罢休，一直延续今日。

人们借此登高眺远，祭天祈福，期待一扫去岁颓势，迎来新年万事畅达。

当代达州籍著名诗人梁上泉有这样的诗句：达州原是古通州，山自青青水自流；元九登高怀元九，诗魂常伴凤凰游。

“元九”登高节已在国家工商行政总局商标局注册，成为达州的城市文化节日品牌。

石桥火龙达州石桥火龙闹春已延续千年。

整个活动贯穿了请龙、龙点睛、龙请水、烧火龙、送龙等民俗风情，祈求新年风调雨顺、五谷丰登。

特别是到了元宵节晚上，数条火龙游街走巷穿梭，居民家家用硝磺、柴碳等原料配制成烟花，尽情地对火龙燃放，使之火花四溅，让人喝彩不已。

火龙用竹篾做成龙的躯体，再裱上白纸，涂上颜色，绘上鳞、角、爪，龙首、龙尾长达数十米，浑然一体。

然后用硫磺、白硝、木炭制成的火药，做成“土火箭”，还有吐珠、转花、大犁等不同式样的烟花，安装在龙的全身。

一条火龙由十来个赤膊青年手擎，加上鼓乐手、擎鳖鱼、小龙虾、鳖、金鱼等人，队伍达几十人。

经过几百年来艺人不断地研究改进，如今火龙由原来丈把长，发展到现在最长可达30多米长。

达州特产一：甘棠馓子　　甘棠馓子是四川达州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，早在明代就已经开始制作了。

馓子的制作工序比较考究，选用面粉为主要原料，然后采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的馓子股细条匀，焦酥香脆，色泽艳丽，造型美观。

达州特产二：灯影牛肉　　灯影牛肉是四川达州的传统美食，有着非常悠久的历史，起源于唐朝年间。

灯影牛肉的制作工艺十分精细，选料考究，精选的牛后腿腱子肉切片，手工制作，所制作出来的灯影牛肉色泽红亮、麻辣鲜脆、香脆可口、片薄化渣、风味独特而著称。

达州特产三：开江板鸭　　开江板鸭是四川达州的传统美食，有着非常悠久的历史，其制作工艺也十分考究，选用该县出产的开江麻鸭为原料生产的板鸭，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的板鸭熏味纯正，色泽金黄，清香味爽，肉质细嫩化渣，肥而不腻，独具特色。

达州特产四：童记麻辣鸡块　　童记麻辣鸡块是四川达州的特色美食，有着非常悠久的历史，始创于1955年，童记麻辣鸡在原材料的选取及辅料的选配上，具有其独特的、不外传的绝技，所制作出来的麻辣鸡块童记麻辣鸡产品具有麻、辣、鲜、香、酥、脆等特点。

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