大家好,今天来为大家解答大海螺蒸多久这个问题,包括大海螺蒸多长时间可以吃?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
常规大小的海螺一般需要在水开后蒸5~10分钟,而个头稍大的海螺一般需要在水开后蒸制10~15分钟。
海螺其实属于海鲜中的一种,虽然它很小,但是我们也不可以生吃,最好蒸熟吃,因为海螺里面有寄生虫,不要觉得海螺很小,就没有虫了。
吃海鲜的时候尽量都要将它们煮熟,这样才能确保安全。
所以海螺不可以生吃,不仅仅是生吃味道不好,更重要的是它对人体不好,即便海螺里面没有寄生虫,但它也含有很多细菌,如果生吃的话,可能会影响我们的肠道内细菌群落。
蒸海螺的时间还是要根据海螺的大小来确定,如果海螺比较大,我们要煮大概十分钟左右,尽量不要超过十分钟。
如果是正常大小,或者是比较小的海螺煮三分钟就可以了,时间不要太长,会将他的肉煮烂,海螺的肉本身就比较少,煮的时间太长的话,可能肉就没有了。
一般情况下,所有的海螺都可以只煮五分钟,不过我建议还是5到10分钟之内比较好,时间太短了对人体不安全。
烹饪海螺的时候尽量将海螺煮熟之后再放入调料,这样才更好吃。
10-15分钟海螺是骨螺科动物,味甘性寒,其中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,通常需要蒸10-15分钟的时间才能熟,海螺的做法是比较多的,以清蒸为例,具体如下:1、首先需要那海螺准备好,清洗干净备用。
2、然后准备适量葱、姜、醋、盐等。
3、海螺清洗干净后,锅中放入水,放入葱段,姜片。
4、之后放上篦子,放入海螺,将海螺的口朝下。
十分钟左右方法步骤:1、将唐冠螺刷洗干净;锅里放入适量的清水,放入唐冠螺;大火煮沸,转小火煮十分钟左右;2、捞出,将螺肉挖出来,去掉大肠等内脏;3、将螺肉切成薄片;生姜切成碎末,大葱切成碎末,尖椒切成小圆段;4、放油,油热后放入葱姜炒香,放入尖椒翻炒1分钟;放入螺肉继续翻炒3-5下;放入适量的盐、生抽,翻炒均匀出锅。
关于大海螺蒸多久到此分享完毕,希望能帮助到您。
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