手剥笋怎么吃 手剥笋还有哪些妙用？

大家好，今天来为大家解答手剥笋怎么吃这个问题，包括手剥笋还有哪些妙用？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

手剥笋还有哪些妙用？

手剥笋是一种常见的食品，除了可以直接食用外，还有以下几种妙用：烹饪食材：手剥笋可以作为烹饪食材，用于制作各种菜肴，例如炒笋、笋汤、笋干等。

制作竹笋干：将手剥笋切成薄片或细条状，晒干或风干后，可以制成竹笋干，用于烹饪或制作竹笋干汤等。

制作竹笋酱：将手剥笋切成小块，加入调味料和酱料，制成竹笋酱，可以用于拌面、拌饭、做蘸料等。

制作竹笋饮料：将手剥笋切成小块，加入水和糖，煮沸后过滤，可以制成竹笋饮料，具有清热解毒、润肺止咳的功效。

制作竹笋面膜：将手剥笋切成小块，加入适量的水，煮沸后过滤，将汁液涂抹在脸上，可以起到保湿、美白、抗衰老的作用。

制作竹笋肥料：将手剥笋切成小块，加入适量的水，煮沸后过滤，将汁液用于浇花或植物，可以作为肥料使用。

总之，手剥笋是一种非常美味和营养的食品，除了可以直接食用外，还可以用于烹饪、制作竹笋干、竹笋酱、竹笋饮料、竹笋面膜、竹笋肥料等，具有多种妙用。

手剥笋怎么吃，手剥笋怎么剥皮？

上来后，笋都一手半长左右，粗细适中，慢慢剥，从头吃到尾，开头是嫩笋部分，味道怪怪的，有点陈腐的感觉，吃到底根开始脆起来，咬起来发出咯嘣一响，味道也出来了，带鲜，微辣味，感觉还是很清新的。

推荐一个做法：话梅清香手剥笋 原料： 鲜笋500克 九制话梅75克 调料： 桂皮1段 香叶2片 盐3茶匙（15克） 糖5茶匙（25克） 做法： 1) 将鲜笋洗净后切去老根，纵向从中间切一刀，将笋一分为二，再对开成一半。

2) 锅中倒入水（水量以能没过笋为准），水开后，下入鲜笋，煮一分钟后捞出，为了去除笋的涩味。

3) 另取一只锅，放入香叶，桂皮，话梅，盐，糖，和焯好的笋，然后倒入水（水量以能没过笋为准），大火煮开后，盖上盖子，转中火煮20分钟左右。

4) 煮好后，将笋浸泡在香料水中，待全部冷却后，移至冰箱冷藏室，浸泡24小时后食用味道更佳。

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