无锡冬至吃什么 无锡团子的做法？

大家好，今天来为大家解答无锡冬至吃什么这个问题，包括无锡团子的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

无锡团子的做法？

无锡式的汤圆有两种：一种是生汤圆下锅煮后现吃的叫汤团。

另外一种由店家特地做好并煮熟外卖的叫团子。

汤团一般在冬至吃的人居多，平时想吃都到汤团店吃。

团子常年都有的卖。

团子比汤团大，用糯米与梗概米和粉 包好馅后蒸熟，馅心的品种与汤团相似，其中的青团子最为有名，正宗的青团了是在三四月份用麦苗的叶子榨汁后和米粉蒸熟。

无锡的汤团有好多馅料的，最常见的有纯猪肉馅、菜馅（加肉馅拌制）、萝卜馅（加肉馅拌制）、豆沙馅、芝麻馅等。

过去的无锡有好多的糕团店，里没有面食，都是以糯米为主料的糕团，如年糕、桂花等糕点。

还主营汤团。

早上，吃客来店里，年轻人来三两（6个）根据各人的喜欢的品种。

老年人则吃三到4个当早饭吃。

特别是冬天的早上。

走进店里，一片热气腾腾的弥漫，混杂着香甜的味道，心里十分温暖和舒心。

无锡人爱吃甜食、特别是糯米食。

而每年的冬至早上吃汤团。

每到冬至前一夜，叫冬至夜。

有冬至大如年之说法，讲究全家人要围在一起吃饭，象征全家人团团圆圆。

旧时有个说法叫“冬至夜，有钱的吃一夜，没钱的冻一夜“。

吃罢晚饭，家里便会和米粉，拌馅心，包汤团。

第二天早上起来下汤圆吃。

冬至那天早上，在菜场的门口、糕团店外面都摆摊买汤圆。

有人家都是上班族，没有时间包汤圆，便买回来下着吃，也有人早上没空，便隔夜在超市买好。

如今，随着人们的生活方式的改变，正而八经的汤团店在街面上已经看不见了，只有菜市场上还有传统的汤团店，吃客主要是中老年人。

无锡纬度日照角度

无锡地区的纬度大约是32°N.所以冬至太阳高度H=90°-（32+23°26′）=34°34′≈34.5°无锡市属北亚热带湿润季风气候区，四季分明，热量充足，降水丰沛，雨热同季。

夏季受来自海洋的夏季季风控制，盛行东南风，天气炎热多雨；冬季受大陆盛行的冬季季风控制，大多吹偏北风；春、秋是冬、夏季风交替时期，春季天气多变，秋季秋高气爽。

常年（1981～2010年30年统计资料）平均气温16.2℃，降水量1121.7毫米，雨日123天，日照时数1924.3小时，日照百分率43%。

一年中最热是7月，最冷为1月。

常见的气象灾害有台风、暴雨、连阴雨、寒潮、冰雹和大风等。

具有南北农业皆宜的特点，作物种类繁多。

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