沙县属于哪个市 沙县人是客家人吗？

大家好，今天来为大家解答沙县属于哪个市这个问题，包括沙县人是客家人吗？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

沙县人是客家人吗？

沙县人一部分是客家人，一部分是福州人及南平人，还有一部分是闽南迁移来的。

这与沙县历史悠久有关：在夏、商，属扬州。

周朝，为七闽地。

春秋战国，为楚国地。

秦，属闽中郡。

西汉初，为闽越国。

三国为建安郡南平县。

隋，废。

唐武德更名沙县，民国十七年沙县直属福建省，属福建省行政督察区。

1950年，属福建省南平专区。

1970年，改属福建省三明地区。

2021年，撤销沙县，设立沙县区。

与沙县的地理相关：沙县区位于福建省中部，沙溪河下游，东邻尤溪县、南平市，南接大田县，西靠三明市、明溪县，北连顺昌县、将乐县。

沙县小吃属于什么菜系？

属于闽菜系里的客家菜沙县小吃遍布全国各地，不论是省会城市，还是三、四线城市，都能看见沙县小吃的踪迹。

沙县小吃的历史很悠久，具有浓厚的历史文化，在民间享有极高的普遍性，有着古代汉族传统饮食“活化石”的称号。

沙县位于福建省三明市，按照菜系划分，沙县小吃属于闽菜系里的客家菜。

闽菜最主要的几大分类，主要有福州菜、闽南菜、客家菜，而沙县小吃则兼具福州菜、闽南菜的特色，又具有福建汀州等山区客家菜的饮食文化。

沙县小吃现在遍布全国各大中小型城市，在全国影响力很大。

其实，沙县已在1998年向国家工商总局商标局注册了“沙县小吃”的商标。

除了传统的沙县小吃的拌面、扁肉外，有些地方的沙县小吃多了豆腐饭、蒸菜（菜炒好后，分装，放在蒸笼上保温，供顾客选购）等等，都是融合了别的小吃形式的了，就和沙县本地的有所不同了。

沙县小吃能够闻名全国各大城市，主要是因为：一是价格经济实惠，正常来说三、五元就可以搞定一次用餐。

二是口味方面，沙县小吃一般都是小店，商家也都是当天制作，比如扁肉就是再点现做。

三是店面简单，很多小店都开了很多年，旧旧的店让周边居民都有着浓厚的亲切感。

比如在我老家湖南邵阳，也有着一些沙县小吃，在原有的特色里面，还融入了我们当地的口味。

沙县小吃在推广之初，沙县政府是花了大力气的，甚至出台政策鼓励机关干部停薪留职出门开沙县小吃店。

高属于八大菜系闽菜菜系中的闵中风味。

闽中风味以三明、沙县菜为代表，主要流行于闽中地区。

闽中菜以其风味独特、做工精细、品种繁多和经济实惠而著称，小吃居多。

其中最有名的是沙县小吃。

沙县小吃共有162个品种，常年上市的有47多种，形成馄饨系列、豆腐系列、烧麦系列、芋头系列、牛杂系列、米粉系列，其代表有烧麦、馄饨、夏茂芋饺、泥鳅粉干、鱼丸、真心豆腐丸、米冻皮与米冻糕。

沙县小吃起源于中国福建省三明市的沙县，是具有沙县当地特色的一系列小吃的总称，属于闽菜，现为中式小吃的一个重要分支並成為了中国大陆廉價小吃的代表。

沙县小吃以福州菜为主，兼有闽南一带的特点，还融合了汀州客家风格，具有浓郁的当地特色。

包括扁肉、鱼丸、糍粑、金包银、将军米粿、芋饺、炸米冻、灯盏糕、烫嘴豆腐仔等有当地特色的菜品。

 你喜欢吃沙县小吃吗？。

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