油茶面是哪里的特产 广西油茶特点

大家好，今天来为大家解答油茶面是哪里的特产这个问题，包括广西油茶特点也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

广西油茶特点

恭城油茶喷喷香，既有茶叶又有姜。

”恭城人打油茶的历史可以追溯到唐代，如今已被评为“广西地方特色小吃”。

恭城油茶以清明、谷雨茶为主料，添加当地所产的藤姜、香菜、香葱、大蒜，苦涩微辣，回口甘香。

因方法独特、口味浓郁，瑶王府为其赋予了新的名字：Chinese coffee，意为“中国咖啡”，非常贴切。

为了打出口味正宗的油茶，瑶王府每家店均从恭城聘请了一名有经验的家庭妇女，并为其配了一名徒弟。

师徒二人每天的工作任务便是在前厅现场打油茶，汇集到桶内，开餐后按份舀入铜锅走菜。

打油茶的大姐工资高于普通服务员，按技术大厨定岗。

广西油茶的特点如下：口感细腻。

广西油茶的香味浓郁，一口下去，犹如置身于广西的山林之中。

功效众多。

广西油茶既能健胃消食，提神醒脑，又能清热解毒、祛湿避瘴，是当地百姓招待客人重要的一道程序。

历史悠久。

恭城油茶以清明、谷雨茶为主料，添加当地所产的藤姜、香菜、香葱、大蒜，苦涩微辣，回口甘香。

种类丰富。

广西油茶的原料有罗汉果、壮锦、南珠、海鸭蛋、螺蛳粉、六堡茶、沙田柚、竹筒饭、烤乳猪等。

此外，广西油茶还有功效独特、历史悠久等优点。

三江面是哪里的特产？

1.是广西三江县的特产侗乡风味酸鸭选用侗乡的自养的土鸭子，经过一系列的侗乡特用腌制方法经过半年以上时间的腌制，从而制成侗乡特有的风味的肉食品，是当地著名美食，一直是侗乡人民用于招待贵宾的桌上佳肴。

2、三江侗族油茶茶是广西的特色小吃，最出名的油茶是三江侗族和桂林恭城，但没有说那个地方特别好吃，因为做法不一样，各有千秋。

三江的侗族老乡都是住在山脚下多，比较潮湿，油茶有祛湿的作用，因此老百姓都有打油茶的习俗，也是当地特色美食。

3、三江土腊肉三江土腊肉，肉源来自山村农家，饲草与精粮喂养，不含任何添加剂和催长素，属于绿色食品。

加工制作工艺精细，制作好的土腊肉，色泽嫩黄，肉质细嫩，香味爽口，肥而不腻，以其味美色鲜，风味纯正而享誉四方！　4、三江牛肉干三江县山多地少，牧草丰富，适宜发展肉牛，加上侗、苗族素有爱牛敬牛的优良传统，以牛存栏多少来证明自己富有与贫穷，因而，三江县肉牛发展快，因此做出来的牛肉干色美味鲜，远近闻名，畅销区内外。

5、三江禾花鲤鱼禾花鲤就是在稻田里混养，不放任何合成饲料喂养的鲤鱼，鱼肉鲜嫩香甜而得名。

主要产地以良口乡晒江村和洋溪乡信侗村为中心的榕江河一带，这里的保水田长年放养鲤鱼，有冬鱼春收、春鱼夏收、夏鱼秋收的传统，有野外烧鱼庆丰收的习俗。

6、三江竹笋三江竹笋产在素有“广西竹乡”之称的三江县，境内山峦连绵，溪河密布，由于山青水秀，无污染，水土条件可谓特佳，所产的各类竹笋脆嫩、味美、多汁而享誉区内外。

三江面是广西柳州的特产，三江是柳州的一个侗族自治县，这里民族色彩浓郁，饮食多样，形成了独特的饮食文化，三江侗族自治县隶属于广西壮族自治区柳州市，位于广西壮族自治区北部，是湘、桂、黔三省(区)交界地，属于亚热带南岭湿润气候区，山地谷地气候区。

三江侗族自治县总面积为2454平方公里，东连龙胜县、融安县，西接融水县、贵州省从江县，北靠湖南省通道县、贵州省黎平县，南邻融安县、融水县。

县城古宜镇距离柳州市203公里，距桂林市167公里。

三江源拉面和兰州拉面都是主营兰州牛肉垃面的品牌。

主要的不同在于兰州拉面连锁店创办时间更长，连锁店更多。

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是"中国十大面条"之一，是甘肃省兰州地区的**风味小吃。

它以"汤镜者清，肉烂者香，面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄"，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。

并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉"中华第一面"。

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