南瓜糯米饼的做法 如何做南瓜糯米饭？

大家好，今天来为大家解答南瓜糯米饼的做法这个问题，包括如何做南瓜糯米饭？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

如何做南瓜糯米饭？

食材用料南瓜1个，糯米适量，葡萄干适量，大枣6-10个，蜜枣3-4个，白糖适量，温水适量做法步骤：1/7 准备好所有食材2/7 糯米洗净泡30-60分钟。

大枣，葡萄干洗净泡发，蜜枣都放入糯米中，加白糖拌匀。

3/7 南瓜洗净切开顶部，去瓤。

4/7 南瓜放在大碗里，把糯米等都装入南瓜盅里，八分满即可。

我的太多了，就用筷子扎孔，倒入温水，就像蒸米饭一样。

5/7 盖好南瓜盖子，牙签固定。

6/7 冷水下锅蒸50分钟左右。

根据南瓜大小决定时间。

7/7 蒸好的南瓜糯米饭香甜软糯。

南瓜糯米饭怎么做？

1. 准备一小碗糯米（糯米提前泡水），南瓜一块，南瓜去皮去籽，少许胡萝卜，腊肉切丁，枸杞，大枣，红糖少许（红糖起到一个调色的作用）2. 把糯米加少量水，上锅蒸到米饭七成熟的状态（水一定不能加太多，比平时蒸饭的量少一点）3. 蒸过的糯米饭加入一点点猪油，少许橘皮（也可以不加），和刚刚盘子里面的食材搅拌均匀4. 填入南瓜里面，用勺子按压下5. 上锅蒸到南瓜能用筷子轻易插入，南瓜熟了就可以起锅了6. 南瓜倒扣在盘子里即可食用，糯米稀释掉南瓜的一部分水分，所以倒扣在盘子里不会漏汤汁的。

用料：小金瓜一个，糯米一碗，葡萄干、果脯适量、白糖适量 做法：  1、南瓜一分两半，用小刀斜着插入左一刀右一刀，不断做W形直到一圈相连。

2、用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。

3、将糯米提前洗净泡上几个小时。

4、然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内（喜欢软的稍加些汤进去）。

5、放入白糖拌匀，放入葡萄干和果脯。

6、蒸锅里放够足量的水，将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。

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南瓜土豆糯米饼的做法？

主料：南瓜、土豆、糯米粉、糖粉南瓜土豆糯米饼的做法：1、准备食材。

南瓜洗净切片，土豆洗净切片。

放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟，用勺子压成南瓜、土豆泥，拌入适量白糖。

2、放入蒸锅中蒸20分钟蒸至南瓜、土豆软烂3、将蒸过的南瓜土豆沥干水份。

南瓜水放一边备用。

将南瓜、土豆、糯米粉、糖粉放入面包机中。

启动10分钟揉面程序4、将面团分成50克一个的小球5、取一个小球也裹上少许糯米粉。

装入法焙客月饼模。

提前给模具做防粘处理，在里面涂一层糯米粉，涂好后轻轻拍掉多余的粉6、压紧模具。

尽量选择花纹不太复杂的花片。

由于糯米团有些粘性花片太复杂不利于脱模7、轻轻一推给生胚脱模。

可以看出花纹还是比较清晰的8、将做好的南瓜饼胚垫上油纸放入蒸格。

蒸锅里加水烧开后放上蒸格蒸15分钟。

9、蒸好后食用。

配方量可以做15个左右南瓜土豆糯米饼。

材料南瓜土豆糯米粉1. 南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟，用勺子压成南瓜泥，拌入适量白糖。

2. 南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，如果面团太干可加少量清水，和成南瓜面团。

3. 把面团分成若干小块，锅里加少许油，将土豆放入锅中翻炒4，炒至半熟出锅取南瓜小面团包入土豆泥5平底锅放少许油，将南瓜饼土豆馅饼煎至两面金黄即可。

关于南瓜糯米饼的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。