南瓜粥的功效与作用 小米粥和南瓜粥哪个更好？

大家好，今天来为大家解答南瓜粥的功效与作用这个问题，包括小米粥和南瓜粥哪个更好？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

小米粥和南瓜粥哪个更好？

小米粥和南瓜粥都是营养粥，至于哪个更好，应该说各有各的特点。

小米粥生津养胃，是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。

煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。

南瓜粥是以南瓜为主材制作而成的粥品。

中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。

所以小米粥和南瓜粥各有千秋！。

南瓜粥怎么做？

步骤：1.将南瓜削皮洗净，切成想要的形状。

2.将大米和水以1：3的比例放入锅中，煮开。

3.将切好的南瓜块放入米粥中再一次煮沸即可。

扩展资料：南瓜粥，中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。

《本草纲目》言其“补中益气”。

南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。

南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。

果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。

因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。

11个月宝宝吃的南瓜粥咋做？

小米南瓜粥原料：小米100g，南瓜30克做法：1、南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟;2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行)。

3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

燕麦南瓜粥材料：燕麦片适量，南瓜适量做法：1、南瓜洗净去皮及内瓤切成片，燕麦片洗净，将南瓜片和燕麦片加适量的水，2、放到煲粥的锅中，大火煮开后转小火煮20分钟，当南瓜片软后用勺子按碎，再煮10分钟即可。

南瓜糯米粥材料：小南瓜1个，糯米粉适量，冰糖适量做法：1、南瓜洗净，去皮去瓤，切成大块。

2、将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。

3、蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。

做好的南瓜泥不要都用掉，可以留一点做南瓜饼~4、南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。

5、待水煮开的时候，取来一个小碗，将糯米粉用水调成糊状。

6、待南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了。

7、稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。

关于南瓜粥的功效与作用到此分享完毕，希望能帮助到您。