咖啡的种类及口味 世界咖啡三大品种的口味？

大家好，今天来为大家解答咖啡的种类及口味这个问题，包括世界咖啡三大品种的口味？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

世界咖啡三大品种的口味？

1、蓝山咖啡：产于牙买加，甘醇香、微酸、风味细腻、口味清淡。

2、云南咖啡：浓而不苦、香而不烈、柔顺、柔软香醇、略带果酸味。

3、哥伦比亚咖啡：产于南美洲，微酸甘醇香、微酸至中酸。

4、巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦，浓香、微酸、微苦、内敛5、曼特宁咖啡：产于印尼叫寥门答腊，苦醇香、香浓苦。

6、摩卡咖啡：产于依索匹亚，酸醇香、带润滑的中强酸甘性特性。

速溶咖啡分类及口味详解？

在大的分类方面，咖啡分为美式、白咖啡、卡布奇诺、摩卡和拿铁几种，其中美式咖啡口味清淡、白咖啡纯正柔和、卡布奇诺混合着牛奶，带有纯纯的奶香和咖啡的厚重，拿铁中也是混有牛奶，很多人觉得两种口味很相似，拿铁口味上有巧克力的感觉。

不同种类的咖啡的制作方法是并不完全相同的，但是在初期准备的时候还是有很多相似之处。

扩展资料：美式咖啡的制作是使用去除了苦涩的咖啡豆研磨，让咖啡和水的比例呈现出1：2，这样一来既不会苦涩，又保留原味。

摩卡的制作过程也是将咖啡粉和巧克力酱、奶油等混合在一起，让咖啡的苦涩减少，而变得更加余味悠长。

再者就是卡布奇诺和拿铁两种，这二者在制作方法是十分相似，只是选择的咖啡豆产地并不想通，在七中都添加牛奶，只不过拿铁选择的是泡沫多的牛奶，而卡布奇诺则是少泡沫，两者在口感上大相径庭。

速溶咖啡顾名思义就是直接用水冲泡就能喝的咖啡，省去了很多繁琐的设备，节省制作的时间，深受赶时间的上班族以及经常出差在外的商旅人士的喜爱。

传统的速溶咖啡有美式，拿铁，摩卡，卡布奇诺，白咖啡等几种。

随着科技进步和人们健康观的提升，现在也有很多无糖无卡，零咖啡香无其他添加剂的纯咖啡粉，工艺上保持了更好的口感和层次感，包装也更加独特，速溶咖啡的市场前景不错。

咖啡各种口味区别？

咖啡各种口味的区别可以归纳如下：（1）浓稠度：拿铁、摩卡、卡布奇诺等属于较浓稠咖啡；冰咖啡、果珍、无糖拿铁等通常较为清淡；（2）甜度：无糖拿铁、冰摩卡、摩卡特冻等属于不加糖的咖啡；热摩卡、美式咖啡、山泉咖啡等加有糖份；（3）香气：热摩卡通常体现出浓郁的苦橙香，冰摩卡则有较明显的巧克力香；美式咖啡则体现着淡淡的焦糖香；山泉咖啡则有著清新脆甜的水果香。

（4）口感：不同种类的咖啡具有不同的口感，拿铁咖啡有中、低浓度的醇厚口感，冰咖啡比较清爽清淡，卡布奇诺则有醇香柔细的口感，摩卡特冻则具有柔润的冰淇淋口感。

区别在于：它们制作方式不同，味道不同。

浓缩咖啡是咖啡中的经典款，也是基础款，一般来说浓缩咖啡一杯特别小，只有30毫升，苦味浓，表面漂浮一层咖啡油脂，通常是急速萃取制作的拿铁是属于牛奶和浓缩咖啡的经典结合，通常看到优秀的咖啡师呈现漂亮的拉花就是拿铁，当然卡布奇诺也会有拉花，拿铁是牛奶和咖啡按照1.5:1混合，相比于卡布奇诺，拿铁的咖啡味道更重一些。

摩卡咖啡算是比较复杂的咖啡了，它不仅有牛奶、奶油，还有巧克力酱的加入，再搭配浓缩咖啡，变成了比较花哨的一种咖啡。

咖啡口味的区别　　黑咖啡：又称“清咖啡”，只含咖啡　　白咖啡：在咖啡中加入牛奶卡普奇诺：又称“牛奶咖啡”，蒸汽加压煮出的浓咖啡加上搅出泡沫的牛奶，有时还加上肉桂、香料和巧克力粉。

通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3拿铁咖啡：蒸汽加压煮出的浓咖啡加上同比例的热牛奶。

　　调味咖啡：依据各地口味的'不同，在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料摩卡咖啡：咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油，有时加入冰块　　。

关于咖啡的种类及口味到此分享完毕，希望能帮助到您。