土豆丝饼 怎样做不需要油炸的土豆丝饼？

大家好，今天来为大家解答土豆丝饼这个问题，包括怎样做不需要油炸的土豆丝饼？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

怎样做不需要油炸的土豆丝饼？

在西式快餐里，炸土豆丝是很受欢迎的，只是油炸的过程有点麻烦。

其实只要稍作处理，用煎锅也可以做出香酥诱人的土豆丝煎饼。

而且很简单的。

这样即使是早餐也可以吃上土豆丝饼了主料土豆 500克葱（切段） 2根辅料盐 1茶匙黄油 适量黑胡椒粉 1茶匙生粉 适量方法/步骤1将土豆削皮，搽丝，并用冷水冲洗几遍，到水变清为止。

怎样做不需要油炸的土豆丝饼 步骤阅读2把洗过的土豆丝沥干，再用厨房纸吸干，加入葱段、盐和黑胡椒拌匀。

怎样做不需要油炸的土豆丝饼 步骤阅读3倒入生粉，让所有的土豆丝都均匀地裹上粉。

（生粉不要加太多，薄薄地裹上一层就好，我大约用了10平勺）。

同时煎锅加热，放入黄油让其融化。

（也可以用其它油替代） 怎样做不需要油炸的土豆丝饼 步骤阅读4把土豆丝放入煎锅，每份一小把，底部煎酥后，再翻一面煎，并用铲子压一压。

这样反复两遍，土豆丝就可煎成金黄酥脆的形状。

土豆丝饼的家常做法？

原料：土豆1个，火腿肠1根，葱1根面糊：面粉，水，盐，黑胡椒做法1. 土豆去皮，切片后码成一排。

2. 再切丝就很方便了。

3. 火腿肠和葱也切丝备用。

4. 面粉加适量水调成状态比酸奶厚的面糊，拌入准备好的三丝。

5. 加入盐和黑胡椒拌匀腌制5-10分钟。

期间会腌渍出水分。

所以一开始面糊要厚。

6. 腌渍后的样子，再次搅匀。

7. 起油锅~放入不粘锅中煎至两面金黄即可。

8. 取出切成2厘米见方的小块即可。

食材：红萝卜 600克 、 大葱 一节 、 鸡蛋 2个 、 面粉 适量 、 盐 适量 、 胡椒粉 适量做法：1、将红萝卜洗净做成丝 热水烫熟，将水挤净待用，将干面粉倒入盆中加凉白开、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花 搅拌均匀呈糊状加入萝卜丝搅拌均匀。

2、电饼当刷上薄薄一层油 加热，手上沾点油 将糊状均匀倒入电饼当中 不宜太后。

煎至两面金黄即可。

土豆丝饼的做法？

食材清单土豆 3个 、 普通面粉 250 克 、 肉糜 200克 、 盐 1勺 、 葱 少许 、 油 少许 、 味极鲜 1勺烹饪步骤1/14土豆，削皮，切成丝状，过水；2/14热锅，放入少许油，放入肉糜，翻炒出油；3/14放入土豆丝，翻炒，断生；4/14撒点葱花，待凉，肉馅就做好了；5/14面团，揉成光滑的面团；醒15分钟；6/14分成若干个均等的小剂子；7/14揉圆，擀成圆形，外边比较薄，中间厚点；放入肉馅；8/14一折一折的包裹起来；9/14按压，成为饼胚；10/14电饼铛，用纸巾，抹少许的油；11/14放入做好的饼胚；12/14盖上电饼铛；两面加热！13/14待两面都微黄，就可以出炉了！。

步骤/方法1/7土豆削皮洗净，两片紫甘蓝，两根香葱，1个鸡蛋，准备好。

2/7土豆切成丝，或者用刨子刨成丝，紫甘蓝切丝，葱切成葱花。

3/7把所有的材料放入一个大碗内。

4/7加入两勺面粉。

5/7加入少许胡椒粉、花椒粉、五香粉和食盐，搅拌均匀。

6/7平底锅内放油，加入调好的料，小火慢煎。

7/7两面煎至金黄，撒上椒盐粉即可。

关于土豆丝饼到此分享完毕，希望能帮助到您。