大米 糯米和大米的区别？

大家好，今天来为大家解答大米这个问题，包括糯米和大米的区别？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

糯米和大米的区别？

1.颜色不同：大米呈白色透明状，而糯米则是不透明的白色。

左图为糯米，右图为大米。

2.口感和吃法不同：糯米更富有黏性，因此胃肠较弱的人食用后会不太舒服。

大米可以做为我们的主食，天天食用，而糯米更为香糯黏滑，大多时被人做成小吃、粥、糯米丸子等来食用。

3.功能不同：糯米和大米都有补中益气，健脾养胃的功效。

糯米酒也是滋补健身和治病的营养保健酒，具有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。

而大米做成的白粥则养胃益气。

4.营养不同：糯米含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，具有补中益气、暖脾胃的作用。

但不易消化，患有胃炎、十二指肠、消化道炎等症状患者应少食。

大米性甘味平，具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目之功效，称誉为“五谷之首”。

外观区别：糯米分为籼糯米和硬糯米，籼糯米粒型瘦长，与籼米相似，颜色呈粉白，不透明，黏性强;硬糯米粒型短圆，白色不透明，黏性比籼糯米低。

大米米粒细长，呈白色透明状，硬度大，且没有黏性。

口感区别：糯米口感黏腻，软香糯滑;大米口感不如糯米黏滑。

吃法区别：大米是作为我们每天的主食，煮饭或煮粥食用;糯米可以煮饭煮粥，也可以加工成糯米粉，来用于做糕点，或是搭配一些食材药材来酿制成米酒饮用。

一袋大米有几斤？

大米一般情况下，大袋通常为100斤每袋50千克，中袋有50斤每袋25千克，小袋一般有20斤，10千克和10斤每袋5千克等等包装类型。

大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。

大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。

大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。

古代养生家还倡导晨起食粥以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。

经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。

煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。

看你自己选择的是哪种而定。

比较常见的大米一袋重量有：十斤、二十斤，五十斤，一百斤。

比较少见的：400g（也就是八两）一斤、两斤、五斤。

还有常见，想要多重就多重的散装大米。

这个一般超市其实都是用五十斤一袋的大米倒出来放在那里让顾客根据需求，自己装了重新称量的。

当然，除了最后的散装品种，别的大米在出厂时候，都有一定误差，差下多少，也能看出厂家的良心…。

一袋大米有10斤，大米亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。

大米是中国大部分地区人民的主要食品。

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。

大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高。

关于大米到此分享完毕，希望能帮助到您。