大家好,今天来为大家解答大虾做法简单好吃这个问题,包括简单好吃虾的做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
主料:明虾辅料:姜、蒜、葱、花椒调料:胡椒粉、料酒、白糖、色拉油、白醋、食盐做法1、将虾剪去须、脚、头尖,洗净沥干水分,用料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制20分钟。
2、锅中放入色拉油(此时油量稍多一些),花椒、姜片爆香将原料沥出。
3、将鲜虾放入锅中炸至壳脆后捞起;炸好的虾捞出备用。
4、锅中留底油(此时油量不要太多),重新加入姜片、葱段、蒜片爆香。
5、放入糖、醋,同时加入水淀粉调成糖醋汁。
6、将炸好的虾入锅,颠翻几下,出锅装盘即成。
步骤 1将虾洗净,开背去掉虾线,大葱、芹菜切段,姜蒜切片,洋葱切粗丝。
步骤 2将虾洗净,开背去掉虾线,大葱、芹菜切段,姜蒜切片,洋葱切粗丝。
步骤 3再起一锅,放适量炸过虾的油,放入陴县豆瓣,炸出红油后放入生姜和蒜,大葱爆香后再放干辣椒,然后放洋葱,洋葱快熟时才放入芹菜,最后再放入虾翻炒,适当加点料酒白糖,翻炒到洋葱熟后,倒入一点点的老抽上色,就可以起锅了。
步骤 1将虾洗净,开背去掉虾线,大葱、芹菜切段,姜蒜切片,洋葱切粗丝。
步骤 2将虾洗净,开背去掉虾线,大葱、芹菜切段,姜蒜切片,洋葱切粗丝。
步骤 3再起一锅,放适量炸过虾的油,放入陴县豆瓣,炸出红油后放入生姜和蒜,大葱爆香后再放干辣椒,然后放洋葱,洋葱快熟时才放入芹菜,最后再放入虾翻炒,适当加点料酒白糖,翻炒到洋葱熟后,倒入一点点的老抽上色,就可以起锅了。
材料:白虾 1(盒)台斤,青葱 1根,生姜 3片,米酒 少许,盐 少许做法:1: 白虾用水冲干净 ;青葱洗净切成葱段。
2: 锅中加入适量的水,开大火放入生姜片与少许的盐。
3: 水沸腾时将白虾与葱段放入,并且洒入少许的米酒,当再度沸时腾继续煮大约15秒就可以将虾子捞起盛盘。
沾酱可以依照个人喜好,选择哇沙米、酱油、白醋、姜末或是蒜蓉、辣椒、酱油。
关于大虾做法简单好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。
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