家常烙饼的做法大全 烙饼的家常做法？

大家好，今天来为大家解答家常烙饼的做法大全这个问题，包括烙饼的家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

烙饼的家常做法？

需要提前准备好的材料包括：面粉 300克、橄榄油 30克、盐 3克。

1、面粉和水揉成面团，和好醒一会。

2、擀成大片尽量薄一点。

3、放入橄榄油。

4、撒盐要尽量均匀。

5、卷起来。

6、分成两份。

7、盘起来。

8、擀开。

9、电饼铛预热放入适量的油放入饼胚子合上电饼铛的盖子烙3分钟左右。

10、切成小块，这样饼就已经做好了。

陕北霞姐烙饼家常做法？

步骤 1把除了面团部分的所有食材放一起搅拌均匀。

步骤 2面粉一点一点加温水用筷子搅拌成棉絮状，用手快速揉成团，开始会黏手，但只有不是太稀不要加干面，手上可以少抹一点无味的植物油，揉成团醒20分钟。

早上来不及和面，可以提前一晚把面和好，夏天放冰箱冷藏。

早上拿出来就可以做。

步骤 3醒好的面团再抹点植物油简单揉一揉，分成剂子，每个剂子50-60克左右，擀成中间厚边缘薄的面皮(厚一点)包入调好的糖馅儿，像包包子一样包好收紧口，以免露馅。

褶朝下擀面杖轻轻擀几下。

步骤 4平底锅烧热倒入一点点油，油烧热转小火，放入擀好的糖饼，烙至下面定型沿着锅边添一点水盖上盖子焖一两分钟(当时没有精确，一直守在锅边)，之后开盖翻面，烙至两面金黄，鼓起来就好了。

也可以不用这一步，就是一面定型之后勤翻面，直至两面金黄鼓起来。

腌菜饼子的家常做法？

1、食材：牛肉300克、面粉500克、咸菜500克、鸡蛋1个、虾皮50克、味精适量、白糖10克、酵母5克；2、把称好的面粉倒入容器里，倒入酵母，鸡蛋.边倒温水，边搅拌成絮状，把面粉揉光滑，盖上保鲜膜，发酵半个多小时。

发酵到2倍大，起锅烧油，炒酸菜，倒入虾皮，白糖，蚝油，味精。

3、面团放上剁好的牛肉，炒好的酸菜，包起来。

4、用手掌压成饼状，有面擀的也可以擀，擀薄点。

5、锅里倒油，油热起，开始塌咸菜饼，两面煎金黄就可以出锅了。

烩大饼条的家常做法？

主料：大饼一块，鸡蛋2个辅料：盐1匙，香菜一颗，油2匙做法步骤：1. 大饼一块。

2. 切条。

3. 两个鸡蛋。

4. 打散。

5. 炒锅烧热加油放葱姜爆香。

6. 加水烧开后把切好的大饼放锅煮透。

7. 大饼煮透后关火，利用余温把调好的鸡蛋液均匀的倒进锅内，用勺子轻轻搅动，鸡蛋液完全凝固成嫩嫩的鸡蛋羹。

8. 加盐加香菜。

9. 出锅。

关于家常烙饼的做法大全到此分享完毕，希望能帮助到您。