大家好,今天来为大家解答二十道简单易做家常菜这个问题,包括家庭点菜菜谱?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
红烧排骨是一道经典的家常菜,口感酥烂可口,汁浓而香。
它的做法非常简单,只需将排骨焯水后与葱姜、八角、香叶、盐、冰糖、酱油、料酒等调料一起翻炒即可。
这道菜不仅美味,而且营养丰富,是一道健康的家常菜。
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜系。
主要原料为豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。
麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
主要食材为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。
这道菜肉质鲜嫩,口感麻辣,香气扑鼻,是家常菜中的经典之作。
最简单的家常菜做法之一是炒蛋番茄。
这道菜品简单易学,只需几个基本的食材和简单的烹饪步骤即可完成。
材料:- 鸡蛋 2个- 番茄 1个- 姜蒜末 适量- 盐、胡椒粉 适量- 生抽 适量- 食用油 适量做法:1. 鸡蛋打入碗中,加入盐、胡椒粉搅拌均匀。
2. 番茄洗净,切成小块备用。
3. 热锅加油,放入姜蒜末炒香。
4. 加入番茄块,翻炒均匀。
5. 番茄炒软后,倒入鸡蛋液,翻炒均匀。
6. 加入生抽调味,炒至鸡蛋成型即可。
这道菜品口感鲜美,可以搭配米饭食用,也可以作为早餐或夜宵。
除了炒蛋番茄之外,还有很多简单易学的家常菜做法,比如清炒豆芽、西红柿炒鸡蛋、蒜蓉西兰花等,可以根据个人口味进行选择。
以下是一些20元左右的食堂菜谱的建议:1. 鱼香肉丝:用猪肉丝、青椒丝和木耳丝炒制,加入甜辣酱和香菇酱调味。
2. 宫保鸡丁:用鸡肉丁炒制,加入花生和葱姜蒜爆炒,最后加入宫保酱调味。
3. 青椒土豆丝:把土豆和青椒切丝,用油炒至熟,加入盐和鸡精调味。
4. 酸辣土豆丝汤:将土豆丝和青椒丝煮熟,加入醋、辣椒油和鸡精调味。
5. 紫菜蛋花汤:将紫菜和鸡蛋打散,加入高汤煮沸,最后加入盐和胡椒粉调味。
6. 干煸四季豆:将四季豆切段,用油炒至熟,加入辣椒、豆瓣酱和盐调味。
7. 酸辣白菜炖豆腐:将白菜切块,与豆腐一起炖煮,加入醋、辣椒油和鸡精调味。
8. 清炒鸡蛋苦瓜:将鸡蛋打散,与苦瓜一起炒制,加入盐和胡椒粉调味。
9. 家常土豆炖肉:将猪肉切块,与土豆一起炖煮,加入盐、生抽和料酒调味。
10. 酸甜小排:将猪排炒至金黄,加入番茄酱、糖和醋调味。
这些菜肴在食堂通常较为常见且价格相对经济实惠,可以根据个人喜好进行选择。
以下是一份20元左右食堂菜谱,包含两荤两素和一个汤。
主食:蒜苔肉丝炒粉。
需要的材料包括蒜苔、鸡胸肉、米粉,制作方法简单易学,只需将材料按步骤炒制即可。
热菜:煮火锅剩下的材料。
可以准备一些午餐肉、各种丸子、培根、鸡腿等用少少的油煎一下,再加入土豆片稍微过一下油。
汤品:车螺芥菜汤。
需要的材料包括车螺、芥菜、姜丝和胡椒粉,这道汤鲜美好喝,是北海聚餐的必点菜品之一。
以上菜谱在满足美味的同时,还兼顾了营养和成本的考虑,希望能对你有所帮助。
关于二十道简单易做家常菜到此分享完毕,希望能帮助到您。
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