大家好,今天来为大家解答意大利肉酱面的肉酱怎么做这个问题,包括肉酱意大利面的家常做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
意面300g,牛肉130g,洋葱半个,番茄2个,西兰花半棵,味极鲜酱油2勺,番茄酱适量,盐适量,糖适量,食用油适量。
2、牛肉洗干净剁碎,洋葱洗干净切成小丁,番茄洗干净去皮切成小丁。
炒锅烧热倒入适量的食用油,下入洋葱炒香。
3、下入牛肉翻炒至变色。
4、加入味极鲜酱油翻炒均匀。
5、下入番茄翻炒。
6、直至炒出汤汁,放盐和糖调味。
7、最后放番茄酱,翻炒至酱汁浓稠关火,盛出备用。
8、西兰花掰成小朵,用淡盐水泡10分钟左右清洗干净。
9、锅内放水烧至八成热,下入意面烧开,转中小火煮10分钟。
10、意面煮到8分钟的时候下入西兰花,和意面一起煮熟。
11、煮好的意面和西兰花一起盛在盘子里,浇上做好的肉酱。
12、拌匀就可以开吃啦。
一,准备牛肉,番茄,洋葱,欧芹,罗勒,紫苏等材料。
二,牛肉切碎,蔬菜香料切碎。
三,先翻炒这些蔬菜,一直炒,直到熟烂。
四,加入牛肉一起翻炒。
五,加入一点点水,小火煮一段时间。
肉酱就做好了。
在做面的时候,选超市卖的普通意大利面就可以。
如果是鲜面的话,煮的时间可以稍短一些。
一边煮面,一边热肉酱。
想吃硬一点的,9分钟,软一点的,11分钟。
之后把肉酱和面一起翻炒,充分混合之后就可以吃了。
如果想让面的酱汁稠一些,可以加一些帕马晨芝士粉。
差不多就是这样。
食材:意大利面100克,意大利面肉酱适量,盐1勺,橄榄油1勺。
做法:1.多功能锅内注入清水,加一勺盐,煮至沸腾。
2.当水完全沸腾后,倒入意大利面,开盖煮13分钟。
3.在炖煮过程中,适当轻轻搅拌,防止粘底,不过我这个是不粘锅,不需要过多搅拌。
4.煮好后,捞出沥水,加入一小勺橄榄油拌匀,橄榄油可以防止面条黏在一起。
5.把肉酱带包装直接放入刚才的热水中,利用余热烫一下。
6.煮好的意面淋上烫好的肉酱拌匀即可,也可添加自己喜欢的食材,简单快手的肉酱意大利面就ok了。
关于意大利肉酱面的肉酱怎么做到此分享完毕,希望能帮助到您。
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