排骨海带汤的做**宗 排骨海带汤的家常做法？

大家好，今天来为大家解答排骨海带汤的做**宗这个问题，包括排骨海带汤的家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

排骨海带汤的家常做法？

海带炖排骨的做法步骤步骤 1提前要把海带扣泡好，因为海带扣本身特别咸，泡两三个小时左右，然后洗净备用。

锅烧开水，下排骨焯水，撇浮沫，后煮两分钟，捞出洗净空干。

（煮排骨的几分钟可以把葱姜蒜切沫备用）步骤 2起锅烧油，七成热下葱姜蒜八角，炒出香味后下干辣椒，干辣椒微微变色后下排骨，翻炒三分钟，之后下海带扣，继续翻炒，加生抽，老抽，冰糖，盐，鸡精，继续翻炒。

确保每一个排骨和海带扣上都均匀着色上味。

步骤 3加入没过排骨的热水（水可以偏多，但不能偏少，至少要炖半小时排骨才能微微软）开炖，大火烧开后转小火炖煮。

大概四十分钟，尝尝咸淡，因为海带扣是咸的，我没再继续放盐，这时候尝尝，淡的可以加点盐。

这时候，排骨煮到软烂就可以大火收汤了。

出锅后撒上葱花和熟芝麻。

美味的排骨海带炖就完成啦！。

1. 泡发的海带150克，排骨350克，姜适量。

海带排骨汤的做法第2步 2. 海带在清水里泡10分钟左右，洗净。

海带排骨汤的做法第3步 3. 洗净的海带在热水里灼过，捞起洗净，切段。

海带排骨汤的做法第4步 4. 海带，排骨姜片放锅里加适量清水。

海带排骨汤的做法第5步 5. 大火煲开10分钟，改小火煲2小时。

海带排骨汤的做法第6步 6. 关火前放盐调味。

可以选择放些鸡精。

海带排骨汤做法小贴士这次买了2种海带，一种是切丝长长的，另一种是海带结。

海带丝比较爽，更适合凉拌。

海带结肉厚些，不够海带丝爽，口感也很不错。

买海带要选手感厚爽的，不要买那些绵烂的。

猪骨海带汤怎么做？

用料海带扣 十个左右排骨 500克八角 两只生抽 三勺冰糖 8颗葱姜蒜 随意且适量熟芝麻 一小捏干辣椒 五颗老抽 两勺海带炖排骨的做法步骤步骤 1提前要把海带扣泡好，因为海带扣本身特别咸，泡两三个小时左右，然后洗净备用。

锅烧开水，下排骨焯水，撇浮沫，后煮两分钟，捞出洗净空干。

（煮排骨的几分钟可以把葱姜蒜切沫备用）步骤 2起锅烧油，七成热下葱姜蒜八角，炒出香味后下干辣椒，干辣椒微微变色后下排骨，翻炒三分钟，之后下海带扣，继续翻炒，加生抽，老抽，冰糖，盐，鸡精，继续翻炒。

确保每一个排骨和海带扣上都均匀着色上味。

步骤 3加入没过排骨的热水（水可以偏多，但不能偏少，至少要炖半小时排骨才能微微软）开炖，大火烧开后转小火炖煮。

大概四十分钟，尝尝咸淡，因为海带扣是咸的，我没再继续放盐，这时候尝尝，淡的可以加点盐。

这时候，排骨煮到软烂就可以大火收汤了。

出锅后撒上葱花和熟芝麻。

美味的排骨海带炖就完成啦！。

1、材料：排骨500克，海带300克，姜、葱、盐、冰糖、醋、料酒。

2、排骨剁成段，用水多次洗去血水。

3、锅里烧开水，放入姜、葱、料酒，排骨焯水捞起。

4、姜拍碎，备用。

5、海带浸泡捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用。

6、砂锅里烧开水，加入姜，倒入排骨，大火烧开。

7、加入一勺醋、3颗冰糖，中火煮20分钟，再小火焖一会。

8、把海带加入排骨汤中，改用小火煲20分钟。

材料主料：猪排骨(大排)500克，辅料：海带(鲜)300克，调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克做法1.排骨剁成3厘米长的段；2.海带切菱形片；3.排骨入沸水锅中略焯捞出；4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。

5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂；6.然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。

猪骨500克；胡萝卜1根；花生米1小把；海带80克；盐适量；生2片。

1海带用温水浸泡几分钟，泡软后清洗干净，放在水里浸泡备用。

2猪骨洗干净放入锅里，加入适量的水煮开后继续煮一分钟，把血水煮出来，捞出用温水冲洗干净备用。

3花生米用清水淘洗干净，捞起备用；胡萝卜去皮清洗干净，切成滚刀块。

4把胡萝卜，海带，花生，猪骨一起放入高压锅中，加入适量的清水，放入两片，将盖上锅盖大火煮开后，转中小火继续炖煮十分钟后关火。

5等待高压过下汽后打开锅盖，放入盐调味即可使用。

食材准备猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

食材：猪骨头一根，干海带2两，盐19克，料酒少许，醋少许，葱花少许，枸杞 几粒。

2、市场购买的猪骨头，先用清水清洗干净。

3、将清洗后得猪骨头，放入一个盆中，倒入开水焯水。

4、十分钟后血水渗出后，再用清水清洗一下。

5、将猪骨头放入炖锅内，加入盐、少量料酒和醋。

6、切几片生姜，加入清水没过骨头2厘米以上，放入炖锅内炖三个小时。

7、干海带用水浸泡。

泡开后用水不断清洗，洗掉残留的杂质。

将洗干净的海带切片。

8、骨头炖三小时后，加入海带炖十分钟。

9、准备一个汤盆（如果一次能吃掉，就直接用炖锅），放入一点葱花、枸杞。

10、根据食量将骨头汤盛入汤盆中，即可食用。

1、先把排骨放在碗里面，在里面加上清水，然后把它清洗干净，放在一边备用2、在锅里放上水，然后把排骨放在里面，等到煮开之后，就可以捞出来，用冷水清洗干净3、锅里再次烧水，把海带放在锅里，烧开之后再煮上三分钟，就可以捞出用清水清洗干净.4、取一个砂锅，加上纯净水，把它烧开之后，然后再放上生姜片和排骨，盖上盖子大火给它炖上十分钟5、等到十分钟之后，然后就可以打开锅盖，放上我们准备好的海带结，然后再给它炖上二十分钟左右。

6、等到二十分钟之后加上食盐，放上葱花，再加上少许的胡椒粉，给它增加一点香味，就可以捞出装在汤碗中。

新鲜的猪筒骨一剁为二在清水中浸泡半小时洗净步骤2锅中烧开水放入筒骨焯水去除杂质和油脂后多洗几遍洗净沥干水份步骤3姜切片和八角、花椒放入调味盒步骤4锅中添加适量清水放入筒骨和调味盒同时放入糖和料酒大火煮起来，煮至筒骨熟透而不软烂步骤5煮好的筒骨和汤取适量放入锅中可以添加适量清水这步骤6海带结泡发好、胡萝卜去皮洗净、豆腐备用步骤7海带结放入锅中大火炖十分钟步骤8豆腐切块焯水后放入锅中中火炖十分钟步骤9放入胡萝卜中火炖五分钟步骤10食材完成炖熟放入盐和味精调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用步骤11鲜美可口的海带豆腐筒骨汤装入容器中就大功告成了步骤12搭配一碗米饭和大樱桃幸福感爆棚步骤13海带营养丰富入口鲜嫩爽口步骤14筒骨浓郁的香味感染到我每一个味蕾步骤15海带豆腐筒骨汤怎样炖超级丰盛的早餐会给我的家人带来一天的满满正能量哦。

关于排骨海带汤的做**宗到此分享完毕，希望能帮助到您。