松仁玉米的正宗做法 松仁玉米的做法？

大家好，今天来为大家解答松仁玉米的正宗做法这个问题，包括松仁玉米的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

松仁玉米的做法？

松仁玉米是一道有名的东北菜，老少咸宜，尤其适合中老年人吃，因为玉米富含钙质、卵磷脂和维生素E，可以有效降低胆固醇并预防衰老。

我的妈妈当年在教我做这道菜的时候，告诉过我一个小窍门，今天我把它分享给大家。

食材松仁 1小把甜玉米 半颗胡萝卜 4根青椒 2根植物油 适量食盐 适量方法/步骤看过我之前做菜经验的朋友们都知道，我有一个习惯，那就是第一步总是喜欢上一张所有食材的全家福。

开始处理食材。

先把它们全部都清洗一遍，然后将胡萝卜去皮切粒，青椒去蒂去籽切丁，玉米剥粒。

窍门时间到，仔细瞧好咯。

窍门就是先炒松仁，后炒玉米粒和胡萝卜。

炒松仁的时候一定不要放油，记得用小火，迅速来回翻炒几下，松仁就熟了，盛出备用。

炒锅热油，放玉米和胡萝卜炒熟。

放青椒炒熟。

将之前炒过的松仁倒进锅中，翻炒几下之后，根据口味撒些许盐，翻炒均匀。

出锅装盘。

松仁玉米做法？

食材明细松子200克、玉米200克、甜豌豆、胡萝卜、虾片、葱、盐各适量。

做法1、准备原料。

2、松子去掉外壳和表皮。

3、甜豌豆用加了盐和油的开水煮熟，捞出控水。

4、甜玉米用加了盐和油的开水煮熟，捞出控水。

5、胡萝卜用加了盐和油的开水煮熟，捞出控水。

6、锅里多加点油，六七成热时放入虾片，炸成大大的、酥酥的即可捞出。

7、锅内留底油，下葱碎中火爆香，下胡萝卜丁、甜豌豆、甜玉米中火翻炒均匀。

8、最后下入松仁和盐快速翻炒均匀后盛出，装在虾碗中即可。

主料玉米粒1碗松子1/3碗辅料黄瓜半根胡萝卜半根调料糖1勺水淀粉2勺盐1匙1. 玉米粒热水烫一下。

2. 捞出玉米粒，黄瓜胡萝卜切丁。

3. 松子剥皮。

4. 起锅热油。

5. 下入胡萝卜丁小火炒。

6. 下入黄瓜丁炒。

7. 下入玉米粒，翻炒。

8. 加一勺糖。

9. 一点盐。

10. 加水淀粉。

11. 放入松子（松子是炒过的，所以不需要再炒了）。

12. 出锅。

准备玉米粒250克，松仁30克，1:油温烧制1成热的时候，下入松仁，小🔥火慢炸，炸熟即可2:将玉米粒倒入锅中煮熟，倒出3:锅内加入色拉油，下去玉米粒，加盐2.5克，白糖1.5克，即可，弄点生粉，勾点薄欠，淋点名油，准备出锅，撒上炸好的松仁，一到松仁玉米就做好了技术要点:1玉米本身就自带甜味，不要加鸡精，味精2:炸松仁一定要小火，时间不易过长。

关于松仁玉米的正宗做法到此分享完毕，希望能帮助到您。