枣花馒头的做法花样图片 简单五层枣花馒头做法？

大家好，今天来为大家解答枣花馒头的做法花样图片这个问题，包括简单五层枣花馒头做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

简单五层枣花馒头做法？

1，盆里放入750克水，加入2勺白糖，8克酵母粉拌匀，加入1500克面粉，也就是3斤面粉，和成稍硬一些的面团，盖上盖子静置发酵成蜂窝状。

把发酵好的面团使劲地揉，然后把面团分割成小一些的面剂子，和做馒头一样揉圆。

2，稍微按一下，用刀在面团上压出米子格3，然后拿起，用剪刀在痕迹上剪一下，就出来上面一层花瓣了，再从底下剪上口。

用手捏一下，底部的花瓣就做好了，手法特别的简单，中间按上一个大红枣即成。

4，然后盖上湿布进行二次发酵成大约2倍大，蒸箱加水，用纯蒸的方式，冷水开蒸，大约蒸30分钟，关火等5分钟，拿出晾凉即成。

材料：面粉、大枣。

1、冷水和面，揉成光滑的面团，静置醒发；2、面团放置在面板上，继续揉面20分钟；3、分成大小相等的四份，揉成长条；4、做花蝴蝶：两端分别向中间卷起，两边对起来，中间切断，筷子向中间挤压成形；5、做寿虫：将长条盘成蛇状，剪刀剪出鳞片；6、做刺猬：捏出嘴巴，剪刀剪出鳞片；7、在三种形状的面团上插上大枣，放到蒸笼蒸熟即可。

新式枣花馒头的做法？

材料：高筋面粉180g，大枣70g，牛奶100g，酵母3g做法：1.红枣洗干净，放入盘子中蒸熟，去皮去核2.将牛奶，红枣放入到破壁机中打成浓稠，至奶昔状3.将奶昔加入面粉盆中，然后放入酵母，和成面团，醒发（盖上盖），面团发至蜂窝状即可4.将面团放到面垫上，揉搓排气，从上到下卷起（面团揉成光滑细腻，气排成功），然后把面团分成重量相等四份然每份在分成重量相等5个小面团5.擀成圆形的面片错开叠起来，面片之间抹上少许油，防沾。

用筷子在中间压一下（用力）从下向上卷起，然后，切开后用刀从中间，切开后把面卷竖立起来整一下形状6.全部整形完毕将红枣肉装饰花心，放入蒸锅醒发20分钟，开火蒸10分钟（上汽计算时间）关火。

焖3分钟，开锅。

1，盆里放入750克水，加入2勺白糖，8克酵母粉拌匀，加入1500克面粉，也就是3斤面粉，和成稍硬一些的面团，盖上盖子静置发酵成蜂窝状。

把发酵好的面团使劲地揉，然后把面团分割成小一些的面剂子，和做馒头一样揉圆。

2，稍微按一下，用刀在面团上压出米子格3，然后拿起，用剪刀在痕迹上剪一下，就出来上面一层花瓣了，再从底下剪上口。

用手捏一下，底部的花瓣就做好了，手法特别的简单，中间按上一个大红枣即成。

4，然后盖上湿布进行二次发酵成大约2倍大，蒸箱加水，用纯蒸的方式，冷水开蒸，大约蒸30分钟，关火等5分钟，拿出晾凉即成。

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