大家好,今天来为大家解答槐花的做法这个问题,包括槐花的做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
食材:槐花适量,鸡蛋1个,油适量,盐适量。
做法1.新鲜槐花清洗干净之后去掉叶子和花梗,只需要留下花朵部分即可,处理好的槐花再用水清洗一遍之后沥干水分,放在一旁备用。
2.准备一个碗,里面打入鸡蛋,放入清洗干净的槐花,搅拌均匀之后加入适量的盐再次搅拌均匀。
3.锅中倒入适量的油,等油热了之后把装有槐花的鸡蛋液倒入锅内,转中火,这个时候不要用勺子翻炒,等它慢慢成型。
4.看到鸡蛋槐花液成型之后马上翻一面让另外一面也能够成型,记住不能翻炒哦。
5.等两面都成型的时候再用勺子把他们捣烂开始翻炒。
6.用大火快速翻炒几下就可以装盘了。
【槐花饼】食材:槐花,鸡蛋,面粉,盐详细做法:采回来的槐花用盐水泡10分钟,盐水有杀菌除虫的作用。
泡好了,用清水多清洗几遍。
沥干水分。
槐花沥干水分后,倒进干净的盆里,加适量盐,戴上手套抓匀,抓匀后,打入1个鸡蛋。
再加入适量面粉,面粉需要分批少量加入,搅至槐花都沾上面糊,然后这样比较黏稠就可以了。
(如果比较干的话可以选择加点水)锅里刷油,把面糊做成小饼,放进锅里烙。
不用盖盖子,烙至一面金黄,翻至另一面烙至金黄,就可以出锅了。
香喷喷的槐花饼就做好了。
一上桌大家抢着吃,特别香软味美,吃着特别过瘾。
食材准备:槐花适量、鸡蛋两个、面粉适量、胡萝卜一根、葱、盐、食用油【制作步骤】1、槐花清洗干净,水分攥干盛入碗中,然后加入少许的盐,抓拌均匀后,再倒入适量的胡萝卜末,以及葱花;2、打入鸡蛋,再添入适量的面粉,揉成面团后,再将它搓成圆球状,摆入盘中备用;3、平底锅烧热后,再倒入少许的底油,再将搓好的圆球整齐的摆入锅中,开小火把它煎至定型后,再用铲子把它轻轻压扁,把它压成圆饼状,再煎另外一面,直到把它煎至金黄酥脆为止。
主料:槐花250克,水发海米15克,熟猪油80克,姜末1克,醋75克,花椒油10克,芝麻油5克,精盐、味精、白糖、湿淀粉各适量做法:1.槐花洗净,入沸水锅内稍烫片刻捞出,控净水分2.炒勺上火,加熟猪油烧至三成热,放姜末、水发海米、菜花煸炒,待槐花六成熟时,加醋、白糖、精盐、味精,颠翻数下用湿淀粉勾薄芡,淋入花椒油,芝麻油炒匀、盛盘。
关于槐花的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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