毛豆的做法大全家常菜 毛豆米好吃的十种做法？

大家好，今天来为大家解答毛豆的做法大全家常菜这个问题，包括毛豆米好吃的十种做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

毛豆米好吃的十种做法？

毛豆多洗几次 头尾用剪刀剪掉以便λ味，准备葱姜等调料。

加水能没过毛豆即可 开大火 下入葱姜等调料。

水开后下入毛豆 加料酒 继续大火煮开。

大火煮开后 加盐 大概10~15克盐 因为是当天吃 这个需要多尝试几次 当天吃可以多加点 第二天吃可以少加点。

煮开后关火盛出浸泡 晾凉即可开吃。

建议:煮毛豆尽可能当天吃。

毛豆的三种做法，怎么做都好吃？

食材明细毛豆适量丝瓜适量红辣椒适量姜适量蒜适量盐适量蔬之鲜适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度丝瓜炒毛豆的做法步骤1毛豆去壳洗净备用。

2丝瓜去皮洗净切块备用。

3红辣椒切块，姜蒜切成末备用。

4锅热注油倒入姜蒜末爆香。

5再倒入毛豆翻炒片刻至断生变色。

6倒入丝瓜翻炒片刻。

7淋少许水继续翻炒。

8等水分变干，丝瓜变软的时候加入红辣椒炒至断生。

9加入大半勺盐。

10最后加入蔬之鲜调味炒匀即可。

小窍门1。

在炒丝瓜和毛豆的时候如果很干的话，可以淋少许水，千万别太多哦！2。

这个菜个人认为还选择嫩的毛豆比较好。

毛豆的做法大全？

答：在北方人的观念里，十个大概有九个人认为，毛豆时就用来连皮煮熟下酒吃的。

炒毛豆一般在江南比较常见，北方炒的大多是青豆。

相比之下，毛豆比青豆更嫩，味道有些特别。

有时稍微转变一下观念，餐桌就会有惊喜不断。

如果不喜欢豆腥味，可以先把毛豆煮熟再炒。

土豆不易熟，先过油会缩短炒菜时间。

毛豆炒肉丁食材 一斤 毛豆 一个。

大毛豆做法？

1、将毛豆两头的尖角剪掉，方便入味，然后加1勺盐反复搓洗几遍备用！冷水下锅大火煮开煮10分钟，准备所有香料（八角，姜片，干辣椒，花椒）2、热油倒入所有香料爆香，倒入煮好的毛豆，加1勺盐，1大勺生抽，半勺老抽，30克白糖，大火翻炒入味后加入清水没过毛豆，大火煮开煮3分钟转中小火煮至汤汁变少浓稠（全程大约煮1小时左右，这样煮的更是入味）后装盘。

关于毛豆的做法大全家常菜到此分享完毕，希望能帮助到您。