海带怎么做好吃法大全 海带吃法？

大家好，今天来为大家解答海带怎么做好吃法大全这个问题，包括海带吃法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

海带吃法？

海带的吃法海带的吃法是比较多的，基本和什么菜搭配都是可以的，但最佳的搭配就是海带炖排，排骨放1.5花肉盾也是可以的，里面放一点土豆，山药之类的炖出来很好吃，还容易软烂，因为土豆和山药里面含有淀粉，能使海带成熟的快一些还有就是凉拌，凉拌一定切细丝，用开水把海带丝煮烂，捞出过凉，然后再用一些调料处放一点白糖，放一点辣椒油来凉拌也是很好吃的，海带平时做点汤也很鲜美。

海带条怎么做好吃？

【食材】海带根300g、土豆150g、胡萝卜100g、油适量、盐适量、肉末适量、葱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、酱油适量【做法】1、准备好主食材。

2、海带浸泡后切成菱形状、土豆和胡萝卜切片。

3、准备好肉末，葱、姜、蒜切碎备用。

4、油烧热后，将土豆片和胡萝卜片过油。

5、炸制表面金黄捞出备用。

6、锅中留底油，将肉末炒散至变色，下入葱、姜、蒜炒香。

7、加入少许酱油入底味。

8、将海带片入锅炒制。

9、烹入酱油和料酒。

10、冲入清水，水开后炖煮10分钟。

11、10分钟后将过油的土豆片和胡萝卜片入锅中烧制，加入盐、糖调味，再略加翻炒即可。

食材：海带条300克，葱姜蒜花椒粒适量，青红线椒2个，生抽10克，蚝油1勺，食盐2克，白糖5克，鸡精2克做法1.海带泡发洗净切丝，葱、姜、蒜也切一下2.锅中倒油，下入花椒粒炸香3. 下入葱姜蒜小火炒香，再倒入海带丝翻炒4. 淋入料汁（生抽、蚝油、白糖，混合均匀），撒入青红椒圈5. 最后撒点盐、鸡精，翻炒均匀即可。

海带条适量青尖椒适量干红辣椒适量姜适量大蒜适量盐、糖、调料适量方法/步骤1、海带丝，先用水清洗两遍，再在开水锅里焯一下去腥，捞出来倒入凉水中再清洗下备用。

2、准备，姜，干红辣椒，以及大蒜全部洗净切好备用。

3、尖椒，青椒比较辣，洗净切好备用。

4、热锅到入菜籽油，油热后加入红辣椒等配料，随后加入海带丝。

5、把海带丝翻炒均匀，先加入醋，保持海带稍硬的口感，不然放在锅里久了，会变的软烂影响口感。

之后再加入花椒粉，加入盐和糖，翻炒再加入青椒炒均匀。

6、出锅前加入醋和鸡精，一盘美味的酸辣海带丝就做好了。

做法：材料：海带条，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。

做法1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。

2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。

3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。

4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。

小诀窍如果喜欢肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟，起锅备用。

然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可。

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