澳洲大龙虾的做法大全 椒盐澳龙做法？

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椒盐澳龙做法？

原料：活龙虾1只（约750克），面粉200克，红心鸭蛋1只，新西兰黄油25克，芝士片5片，特浓鲜牛奶150克，碎芝士条10克。

调料：精盐1克，味精1克，精制油500克，生粉5克，培根10克。

制作：1.准备好所有食材，先将150克面粉与鸭蛋和匀，制成全蛋面2.将龙虾宰杀、洗净，切成3厘米方块，拍生粉，入油锅炸熟待用；3.把全蛋面煮熟切成面条待用，培根切小粒炸脆；4.锅内下黄油、芝士片、鲜牛奶、面粉酱烧开，用盐、味精调味，制成芝士酱；5.用芝士酱把煮熟的面条加入炸好的培根粒拌匀，垫在盘底；6.面条上面摆上炸好的龙虾块，上浇芝士酱，撒上碎芝士条；7.入280℃烤箱烤15分钟取出，上桌即可，开始享用。

龙虾 1只生抽 半勺蒜 3瓣姜 5片葱 半根盐 少许胡椒粉 少许青椒 1个干辣椒 3-5个椒盐大龙虾的做法步骤步骤 1买来的**龙，解冻切块后裹上淀粉（玉米淀粉，豌豆淀粉，只要是淀粉都行），锅中放油将龙虾块炸成酥脆，捞出后备用步骤 2锅中留少许油，放入葱姜蒜出味后放入炸好的龙虾块，炒匀后当少许生抽和盐，青椒和干红辣椒，炒香后出锅。

1.将买回来的龙虾清洗干净。

2.用筷子插入龙虾尾部让龙虾**。

3.将龙虾的头壳取出来用剪刀将龙虾的腮清理干净。

4.处理干净的龙虾。

5.将龙虾斩件。

6.用生粉和适量的黑胡椒粉拌均匀龙虾（生粉可以多放些，让龙虾块均匀裹上生粉）7.小煮锅热油（用筷子插入起泡）然后将裹上生粉的龙虾放入炸熟。

8.将炸好的龙虾捞起。

9.炒锅放入少许盐，黑胡椒粒和辣椒干炒香。

10.然后酱炸好的龙虾回锅用漏斗将椒盐均匀洒在龙虾好（少许即可）翻炒几下拌均匀味道即可。

椒盐澳洲大龙虾的做法1.先准备一只鲜活的大龙虾，适量椒盐、干红辣椒、淀粉、备用。

2.再用筷子给大龙虾**、刷洗干净、备用。

3.然后把洗干净的大龙虾剁成小块、盛入盆中、备用。

4.在龙虾里加上一点盐、多一点的黑胡椒粉，适量生粉，拌匀腌制15分钟。

5.起锅烧油，有了多一些，油热倒入腌制好的龙虾，炸至金黄捞起控油。

备用。

6.锅留底油，下入干辣椒，煸炒出香味。

7.倒入炸好的龙虾肉，加上椒盐、花椒粉，翻炒均匀，出锅即可。

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