烤牛排的做法 碳锅牛排的正宗做法？

大家好，今天来为大家解答烤牛排的做法这个问题，包括碳锅牛排的正宗做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

碳锅牛排的正宗做法？

牛排骨 300克，大蒜 50克，大葱 50克；　　调料：盐、色拉油 少许，烤肉酱30克；　　做法：　　1.把牛排骨放入水中浸泡1个小时左右，去除肉中所带的血。

大蒜剥好，洋葱洗净切片待用。

　　2.将洗干净的牛排骨摆在条形扒板上，放入160℃的烤箱，烤15分钟，然后刷上烤肉酱，放上葱、蒜，撒少许盐，再烤2分钟即可。

1、食材:牛肉 300g;洋葱 半个;耗油 适量;黄油 适量;酱油 适量;牛排酱 适量.2、牛肉用清水浸泡2小时，去除血水;3、用刀背两面拍松;4、拍好的牛肉加入酱油，蚝油腌一会;5、洋葱切碎;6、锅里加入黄油融化;7、放入腌好的牛肉煎;8、翻面煎;9、加入洋葱炒至断生;10、好了，牛排可以按照自己的能吃的熟度来起锅！。

手把牛排做法？

用料 主料 牛里脊肉100克 洋葱1/2个 辅料 生粉 10克 植物油 30克 食盐 3克 生抽 8克 蚝油 4克 黑胡椒粉 1克 孜然 3克 孜然牛排的做法 1. 准备好原材料 2. 牛肉切成片，不要太薄，用刀背斜着肉的纹理轻轻拍打，两面拍 3. 加入食盐、生抽、生粉、黑胡椒粉、蚝油、孜然，腌制一会 4. 洋葱切几刀 5. 将洋葱掰散开 6. 锅里加入植物油，烧到七成热放入洋葱爆炒 7. 炒熟后加入食盐、生抽、蚝油，翻炒均匀出锅装盘 8. 锅内放入植物油，烧到四成热 9. 放入牛肉，中火煎 10. 煎至两面金黄出锅 11. 装入洋葱的盘子里。

照烧牛排的做法？

照烧牛排是一道日式料理，主要的特点是选用优质的牛排，照烧酱汁调味，然后经过高温烤煮的方式来烹制。

以下是一份简单的照烧牛排的做法：材料：- 两块牛排- 1/2 杯照烧酱汁- 1/4 杯白糖- 2 汤匙料酒- 2 汤匙浓口味酱油- 1 滴熏制海苔粉（又名“木炭粉”）- 胡椒粉适量步骤：1. 在冰箱中冷藏一块牛排，并在皮肉上切几刀，以帮助烹调时更快熟透。

2. 准备照烧汁。

将照烧酱汁、白糖、料酒、酱油、熏制海苔粉和胡椒粉混合在一起。

搅拌均匀后，放置一侧。

3. 在烤铁板或平底锅中加热一汁匙食用油和烤铁板，直到油开始冒烟。

4. 将两块牛排放在烤铁板上，煎 1-2 分钟或直到其表面开始变色，翻转并再次煎 1-2 分钟。

5. 倒入调好的照烧汁，煮沸后降低火力烧制牛排，煮约 1-2 分钟，使得汁液收汁变浓，煮的方法对牛排的大小和你的口味有一定关系。

6. 将牛排移到盛器，切小条或点缀上菜。

用餐前，倒入少量汁液提升口感，并洒上熏制海苔粉。

这就是简单的照烧牛排做法，做完的照烧牛排会有糖的甜有酱油的咸，带着浓郁的照烧味道。

希望你会喜欢这份菜肴。

关于烤牛排的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。