烧菜大全家常菜做法下载 大葱炒菜做法？

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大葱炒菜做法？

一，大葱烧海参　　材料：水发海参，大葱，盐，花椒，料酒，胡椒粉，酱油，鸡精。

　　做法：　　1、海参切大片，大葱切段。

　　2、海参放高汤中，加料酒，小火煨20分钟。

　　3、花椒炒出香味，捞出。

　　4、放入葱段，小火炒黄。

　　5、放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉，小火烧入味，放鸡精挑好口味。

　　二，猪肉炒大葱　　材料：猪里脊肉，两根大葱（葱叶去除），生抽，料酒，大蒜3瓣，黑胡椒粉，白糖，醋。

　　做法：　　1、里脊肉切成片，用生抽，料酒，大蒜片，黑胡椒粉腌制15分钟。

　　2、大葱切成斜长段待用。

，大蒜切成片。

　　3、锅内油8分热的时候，将腌制好的里脊肉入锅中火翻炒。

　　4、猪肉变色后加入一勺白糖翻炒，随即大葱入锅。

　　5、中火翻炒7，8分钟，淋点醋出锅。

大葱炒菜是一道家常菜，做法简单，口感鲜美，下面是具体的做法：所需材料：- 大葱2根- 菜心适量- 大蒜3瓣- 盐适量- 生抽适量- 食用油适量步骤：1. 大葱洗净切段，大蒜剥皮切末备用。

2. 菜心洗净切段备用。

3. 热锅凉油，待油热后放入大葱段和蒜末煸炒出香味。

4. 加入菜心段，加入盐和生抽，翻炒均匀。

5. 待菜心熟透后，即可出锅享用。

小贴士：1. 大葱的香味比较浓，如果不喜欢太浓的味道，可以将大葱稍微焯水后再炒。

2. 菜心的烹饪时间不要过长，否则口感会变差。

3. 翻炒时火候不要太大，以免食材糊焦。

这样做出来的大葱炒菜清香可口，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。

大葱炒木耳肉片1、准备好大葱，木耳还有肉片，木耳需要提前将它给泡发清洗干净，大葱切成适合的大小，将肉提前切好，并用淀粉与盐进行涂抹腌制。

2、锅中热上适量的油，等油热了之后，先把姜丝下入，再加入肉片进行翻炒，等肉片变色之后，加入适量的酱油。

3、等肉炒得差不多了，在最后加入大葱，木耳，进行均匀的翻炒后便可以放上适量的盐，就可以出锅食用。

主料：葱头1个、青椒1个、鸡蛋3个、木耳8朵辅料：盐少许、油少许、生抽少许、蚝油少许、鸡精少许、糖少许做法：1.备好食材。

2.葱头和麻椒都切滚刀块。

3.鸡蛋磕入碗中，木耳泡发好洗净撕成小朵。

4.葱姜切碎蒜切片。

5.鸡蛋打散炒好装盘备用。

6.葱姜蒜爆香。

7.三种食物一起倒入，大火翻炒，翻炒一会儿后加入少许的生抽，蚝油继续翻炒。

8.倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下后加入少许的盐，鸡精，糖，点上一点明油即可出锅。

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