牛肉做法大全菜谱大全 宝宝的牛肉食谱怎么做？

大家好，今天来为大家解答牛肉做法大全菜谱大全这个问题，包括宝宝的牛肉食谱怎么做？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

宝宝的牛肉食谱怎么做？

1.准备新鲜牛肉一块、姜片3-4片（建议选择牛里脊肉，这是牛肉中肉质最鲜嫩的部分，特别适合孩子）。

2.牛肉去掉筋膜，切成小块。

切牛肉讲究横切，和纹理垂直，这样才能把肌纤维切断宝宝容易咀嚼。

3.锅里放入冷水、牛肉和姜片，开始煮。

4.牛肉比较难熟，水开后适当延长时间多煮一会，煮熟后捞出（不建议给孩子吃所谓七分熟、八分熟的牛肉）！5.放入料理机中，加少许水，打成牛肉泥。

6.牛肉泥适合7-8个月以上的宝宝。

食用方法：可以放在辅食盒里冷冻起来哦，每次吃之前拿出一块解冻加热，可以放在宝宝的米糊、米粥、面条里。

7.牛肉块去掉筋膜，切成肉末，大概5-6毫米小块。

牛肉末：颗粒感的牛肉末适合9-12个月以上的宝宝8.牛肉的纤维比较粗，用手顺着牛肉纤维撕成大概1-2厘米的细丝。

9.牛肉丝，适合12-18个月以上的宝宝，可以搭配辅食做菜，可以煮粥、煮面条。

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1、准备好做菜所需食材：500g牛腩切块；10g大葱切片；10g姜切片。

2、锅中放入牛腩，加入饮用水1300ml，大火烧开水，水沸腾后撇去浮沫，然后加葱片10g、姜片10g、料酒10ml和八角2g小火炖五十分钟。

3、将西红柿顶部打十字花刀。

锅中倒入冷水大火烧开水，水沸腾后放入西红柿焯烫30秒，然后捞出撕去西红柿皮，切块备用（大火3.5分钟）。

以下是两种宝宝牛肉食谱：牛肉南瓜饼：南瓜去皮切片，上锅蒸熟。

牛肉切成小粒，挤适量柠檬汁（可用姜片代替）腌制牛肉粒，去腥。

取一个大碗，打一个鸡蛋，倒入蒸熟的南瓜搅拌，倒入适量面粉搅成糊，锅内少油，翻炒牛肉粒至七成熟，盛出备用。

锅内留少量牛肉粒，加入面糊压成小饼，小火煎熟。

牛肉蔬菜粥：锅内加足量清水，开火，水开后加入大米。

煮至粥粘稠。

转小火，把洗净的牛肉切成小块，用清水浸泡十几分钟泡出血水，然后冷水入锅，加姜片焯水、去腥。

焯过水的牛肉捞出洗净，沥干水分后放入辅食机里搅碎。

胡萝卜去皮切碎，西红柿划十字刀，用开水浸泡几分钟后取出去皮，然后切成碎丁，放一旁备用。

待粥煮至快软烂时候，加入牛肉拌匀，然后盖上盖子小火焖煮。

最后煮至粥粘稠了，放入番茄碎丁在煮5、6分钟后关火出锅。

这些食谱提供了宝宝牛肉的2种做法，可以根据宝宝的口味和需求进行适当调整。

关于牛肉做法大全菜谱大全到此分享完毕，希望能帮助到您。