大家好,今天来为大家解答猪蹄黄豆汤的做法下奶这个问题,包括猪蹄汤的做法下奶?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
1准备猪蹄300克,清洗干净,剁块备用,起锅烧水,放入蹄窝肉块加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,白萝卜块250克,花椒2克,枸杞1克,姜片2克,食盐2克,白胡椒1克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火烧制小时即可。
2准备猪蹄400克,清洗干净,剁块备用,起锅烧水,放入蹄窝肉块加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,冬瓜块250克,当归2克,花椒2克,枸杞1克,姜片2克,食盐2克,白胡椒1克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火烧制小时即可。
3准备猪蹄200克,清洗干净,剁块备用,起锅烧水,放入蹄窝肉块加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,莲藕块250克,花椒2克,枸杞1克,姜片2克,食盐2克,白胡椒1克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火烧制小时即可。
制作方法: 1.蹄膀清洗干净,冬笋剥去笋衣,放入锅中焯一下,然后打捞出来。
2.用清水继续冲洗,使用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛,冬笋切成薄片;3.把蹄膀、冬笋片、黄豆、姜片一起放入煲中,加入适量清水使用大火烧开,撇去浮沫,加盖转小火炖4小时;4.在猪蹄汤快炖好的时候,可以加入鸡腿菇和玉米煮5分钟,最后加盐、胡椒粉、香葱末调味即可。
准备好猪蹄2只,花生半碗,辅料准备盐、姜、葱等适量。
1、选干净新鲜的猪蹄,最好选前蹄,前蹄的肉比较多。
注意要把猪蹄上的毛清理干净,还要用小刀轻轻刮去上面的污渍,再用清水冲洗。
2、把洗好的猪蹄切成小块的,放到沸水中,加入料酒和葱段,慢慢煮3分钟。
这样可以把猪蹄的血水和腥味去掉,还可以让汤没有那么油腻。
3、花生提前10分钟用清水浸泡,稍微泡发之后倒入水分再冲洗一遍就好了。
4、姜切两片,葱切成段,洗干净之后把葱、姜、花生、猪蹄等全部的材料都放到锅中。
5、加清水,清水要淹没所有的食材才可以,最好用高压锅和炖锅。
高压锅炖一个小时就好了,因为高压锅比较快;炖锅可以慢慢炖2到3个小时。
注意水开之后要变成小火,不能一直用大火。
6、炖好之后出锅之前加入盐调味。
1、猪蹄洗干净,切成小块的。
在锅中放入清水,把猪蹄放到锅里,开大火煮。
在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。
2、大火烧开,水开了之后在锅里加入料酒和葱段,继续煮5分钟。
3、煮好之后关火,把猪蹄捞起来,水倒掉。
并且去清水冲洗猪蹄,把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉,沥干水分放好。
4、把洗好的猪蹄放到高压锅中,并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料,放入适量的清水,水的分量以淹没食材为准。
5、开大火,把汤煮开。
水开之后把大火转成小火,慢慢的继续熬一个小时。
一个小时之后就可以做好了,出锅之前记得加食盐调味。
猪蹄汤是一款很好的下奶汤品,通常会加入一些具有益于产妇哺乳的滋补材料来增进奶水的分泌。
下面是一份简单易学的猪蹄汤做法:材料:- 猪蹄 2 只- 红枣 10-15 颗- 黄芪 30 克- 当归片 10 克- 姜片 5 片- 枸杞子 适量- 盐 适量- 水 适量步骤:1. 将猪蹄清洗干净,切块后焯水去除血沫,捞出备用。
2. 将红枣、黄芪、当归片、姜片等滋补材料清洗干净后备用。
3. 将猪蹄和滋补材料放入炖锅中,倒入清水,加盖用中小火炖煮 2-3 小时,直至猪蹄肉软烂。
4. 加入适量盐和枸杞子调味,再煮 10 分钟即可关火。
温馨提示:1. 猪蹄最好选用前蹄部位,含有较多的胶原蛋白,更易炖出汤的浓稠度和口感。
2. 调味时要根据个人口味适量加盐,也可以根据自己的喜好加入一些姜蒜或者其他调味料。
关于猪蹄黄豆汤的做法下奶到此分享完毕,希望能帮助到您。
文章已关闭评论!
2024-09-20 10:44:34
2024-09-20 10:44:32
2024-09-20 10:44:05
2024-09-20 10:43:08
2024-09-20 10:42:58
2024-09-20 10:41:48
2024-09-20 10:41:10
2024-09-20 10:40:35