大家好,今天来为大家解答玉米面怎么做好吃这个问题,包括玉米粉怎么做好吃?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
玉米粉可以用来制作各种美食,例如玉米粉粥、玉米粉面条、玉米粉饼干等。
如果想要让玉米粉的味道更好,可以尝试以下做法:1. 加入调料:在玉米粉中加入适量的盐、糖、酱油、醋等调料,可以增加食物的口感和味道。
2. 煮熟:将玉米粉放入开水中煮熟,这样可以使其更加易于消化。
3. 搅拌:在煮熟的玉米粉中加入适量的水,用力搅拌,使玉米粉变得柔软。
4. 控制温度:将玉米粉面团放在碗中,用保鲜膜覆盖,控制温度,避免玉米粉面团变硬。
5. 烘烤:将玉米粉面团放入烤箱中烘烤,可以使其更加酥脆。
要让玉米粉的美食更加美味,需要掌握正确的做法,并加入适量的调料和水分,这样才能制作出美味的玉米粉食物。
粗粮细做,刮油减脂!玉米面鸡蛋小葱饼大家好,我是小葫芦妈妈clover。
今天家里停水,我们就做个简单的玉米面饼子吧!减肥吃够了燕麦、黑全麦,就来试试这个玉米面的懒人做法吧!减脂期放心吃准备食材:玉米面200克、鸡蛋🥚两个、小葱一把(韭菜也可以)、盐一勺、小苏打半勺Ps:小苏打一点点就可以啦,增加玉米饼的蓬松性,多了会苦的!第一步:把小葱洗净,切碎第二步:在小葱中打入两个鸡蛋,搅散第三步:加入玉米面粉、盐(也可以加入五香粉,根据自己口味来)、小苏打,之后依次加入水,搅拌均匀,多搅拌一会,尽量没有面粉的小颗粒状。
搅拌到面糊提起挂筷子🥢(看图片),不要太稀哦(太稀不容易成型)第四步:预热不粘锅,加入搅拌好的面糊,形状随你开心😁😁😁第五步:大概一分钟之后翻个面,继续烙,两面金黄,按下迅速回弹就熟了!大功告成,开始享用吧!美食小技巧:1.玉米面尽量用新鲜的,做出来味道会很好,陈玉米面会差很多2.加入小苏打,是为了增加玉米面的膨大,但是一定不能加多,一丢丢就可以啦。
加多了饼子会发苦的哦3.心急吃不了热豆腐,小火慢慢烙,要不容易糊,玉米面本身比较粗糙的。
根据我的步骤和分享,你也快去试试吧!。
玉米是粗粮中的最佳保健品,多吃玉米多人体健康非常有利,玉米的维生素含量是稻米小麦的5——10倍。
今天我用的是牛奶、白糖、白面和玉米面混合做的发面小饼,真的非常松软可口,好吃的不得了,不仅可以作为主食,而且作为早餐饼也是非常棒的,比蛋糕都香,有时间试试吧。
食材:玉米面200克、面粉200克、酵母4克、白糖半勺、牛奶适量。
做法:1、玉米面先用开水一下,不烫的话会很硬。
2、边倒边用筷子搅拌。
3、玉米面放温时加入白面粉,酵母,白糖。
4、牛奶加温,牛奶慢慢倒入面粉中,用筷子不停地搅动。
5、搅拌成这个状态。
6、 最后和成面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵。
7、发酵至有蜂窝状。
8、加入少量的干面粉揉匀。
9、揉匀后分成小面剂子,不要太大,再揉成圆团压扁。
10、平底不粘锅也行,锅内刷薄薄一层油,放入玉米饼胚,最好小饼之间有距离,小饼会慢慢膨胀。
11、小火慢煎,两面翻动,金黄煎熟即可。
12、做好了真的是焦黄焦黄的,看着就很馋人。
亲们,你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗?不管喜欢不喜欢,请你们多提宝贵意见,我小面姨这厢有礼了!可以狠劲的在评论区攻击我,越狠我越喜欢!呵呵!。
关于玉米面怎么做好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。
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