生栗子怎么做好吃 生栗子的十种做法？

大家好，今天来为大家解答生栗子怎么做好吃这个问题，包括生栗子的十种做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

生栗子的十种做法？

材料：粗盐300克、 生板栗300克、 白砂糖1汤匙1. 板栗用清水搓洗干净。

用刀给每个栗子剁开一个口子，深约5mm。

全部开好口的板栗放入清水中浸泡约10分钟。

泡好的板栗捞出沥干水份，用厨房纸巾或者干净的布擦干表面水份。

2. 取一干净无水的炒锅放火上，开中火，放入粗盐300克和栗子300克，记得冷锅时候倒入盐和栗子。

3. 盐有点烫后转小火，用铲子翻炒栗子。

随着锅内温度的升高，食盐粒开始变得发粘，且栗子全被食盐包裹着，等栗子受热均匀后，可以看到栗子会渐渐张开口。

这时要加快炒制的频率，使先前裹在栗子身上的食盐慢慢脱落4. 等炒到盐的颜色变深时，加入一汤匙白砂糖。

5. 加入糖后，继续翻炒，此时食盐粒又开始变得发粘，这时要不断的快速翻炒，用铲子从锅底插入往上翻炒。

6. 炒到食盐粒不再发粘时颜色变成深琥珀色，即关火，盖上盖子焖一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。

生板栗肉怎么做好吃？

做法步骤：准备食材：板栗、猪肉(肥肉都有)、生姜、蒜、辣椒(可不加)佐料：白糖，生抽、老抽、料酒、蚝油、鸡精做法步骤：1.板栗剥壳，里面那层薄衣不好剥可以用开水烫，趁热剥很容易。

然后猪肉切片，姜蒜切条2.冷锅下肥肉，熬一点油出来，放去姜蒜炸香，放入瘦肉翻炒，加一勺白糖，继续翻炒3.加少许生抽、老抽，等上色后加入料酒去腥提鲜，加入蚝油提鲜，加辣椒(不吃辣的不加)，待料酒快煮干加入板栗翻炒，炒至板栗表面均匀，颜色变亮，加入开水大火煮开，盖盖，小火焖煮一会4.盛入砂锅，大火煮开，调至小火慢炖，盖盖炖5.炖至板栗熟烂后关火。

板栗烧肉就完成啦。

生板栗在家怎么做好吃？

1、五香口味板栗，将洗干净的板栗用刀在表面开一条细缝，栗子放入锅中并加入适量的水和五香料，大约煮半小时即可。

2、水煮板栗，将板栗清洗干净并沥干水分并在板栗上剪出十字口，将板栗放入锅中煮制半小时左右即可。

3、糖炒板栗，将洗干净的板栗浸泡在放入适量白糖、蜂蜜和油的调剂中半小时左右，然后倒入锅中翻炒至颜色金黄即可。

4、板栗炖菜，在煮鸡肉、炖排骨或煲汤时，可适量加入板栗，增加食物的口感。

5、板栗糕，将新鲜的生板栗剥出，捣成粉末状并加以白糖混合，用模具做成心怡的形状，以此蒸出的糕点，甜而不腻，香甜可口。

如。

关于生栗子怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。