电饭煲做面包的家常做法 电饭锅燕麦片面包的家常做法？

大家好，今天来为大家解答电饭煲做面包的家常做法这个问题，包括电饭锅燕麦片面包的家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

电饭锅燕麦片面包的家常做法？

1. 家常做法较为简单，容易掌握。

2. 如下：首先将燕麦片和面粉按比例混合，加入酵母和水揉成面团，醒发至两倍大小。

然后将电饭锅插上电源，开启煮饭模式，将面团放入锅内，并轻轻按压平整。

盖上锅盖，等待煮饭模式结束，再开启保温功能，继续保温20-30分钟，即可烤出口感松软的燕麦片面包。

3. 如果想要口感更佳，可以在混合面团时加入一些蜂蜜或奶粉等调味料，也可以在面团表面撒上一些燕麦片或芝麻等装饰。

电饭煲怎么做面包？

用料 高筋面粉四小碗面白糖（家里碰巧没白糖，用了点冰糖）适量就行黄油（或其它油）20克酵母3克无铅泡打粉（没有也可以不加，我是怕发酵太慢）1克牛奶或水适量就行鸡蛋一个汤种半碗电饭煲面包的做法 一.牛奶加热，放置到四五十度左右，酵母用一小碗温水化开（注意，不要太热，用食指触碰，感觉到温温的就可以了。

）放置五分钟二.将所有材料放进盆里，黄油除外。

三.揉成团，我揉了将近两个多小时，想说揉出手套膜，无奈没技术，最后只揉出厚厚的一层。

（揉面可不要偷懒，借鉴以往失败的经历，最后我得出，揉面一定要揉久，最好揉出膜来，否则你只能做出一个发糕，而不是面包。

）四.揉好的面最后揉进黄油，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，大概两倍大就可以了。

醒发好的面团再借着揉一揉排气，分成六小部分，做成自己喜欢的模样，也可以包一些馅，最后电饭煲铺上一层油纸，不粘的也可以不放。

五.等面团再次发酵成两倍大，按下煮饭键，我按了五次，中途不要打开盖，按一次保温十到三十分钟。

小贴士注意，揉面一定要揉的彻底，虽然我这次面包没有拉丝，但是却没有发糕馒头一样的组织，可以拉成一片一片的，口感略湿润，放置一下几可以了。

1、在120g牛奶中加入4g酵母化开。

2、400g面粉加入80g温水搅拌一下。

3、加入80g鸡蛋。

4、加入3g盐、5g糖，搅拌均匀。

5、在面粉中加入牛奶搅拌。

6、将面粉揉成面团，盖上盖子醒面20分钟。

7、在面团上加入10g食用油。

8、揉好后封上保鲜膜发酵1个小时。

9、揉五分钟后用刀分成五等分。

每一份搓圆。

10、电饭煲刷油并撒上5g芝麻。

在电饭煲中放入面团。

盖上锅盖发酵一个小时。

11、在面团上刷一层蛋液。

撒上5g芝麻。

盖上盖子，按普通煮饭键开始蒸。

时间到后再焖五分钟取出。

关于电饭煲做面包的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。