番茄龙利鱼的做法 怎样做龙利鱼番茄鱼片？

大家好，今天来为大家解答番茄龙利鱼的做法这个问题，包括怎样做龙利鱼番茄鱼片？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

怎样做龙利鱼番茄鱼片？

番茄酱和龙利鱼备用步骤2番茄酱浓稠，用勺子挖出备用步骤3龙利鱼化开，切成厚一点的片步骤4加入淀粉和蛋清步骤5抓匀腌渍约10分钟步骤6锅里加入花生油，葱姜炒香步骤7加入番茄酱的理想，到不出来一定要用工具挖哦，很浓稠纯正，炒一下步骤8倒入清水步骤9汤汁很浓郁，烧到快开锅步骤10把鱼片用筷子一片片的下入到锅里步骤11小火烧开，一定要小火哦，不然鱼片会咕嘟碎掉步骤12加盐调味即可关火，只用这味调料，这个汤就很美味。

王刚番茄龙利鱼的家常做法？

食材清单：龙利鱼 500g 、 老坛酸菜 2勺 、 黄豆芽 适量 、 豆腐 一小块 、 小米椒/干辣椒 2-3个 、 花椒 根据喜好 、 葱 少许 、 姜 3片 、 蒜 3个 、 浓汤宝/高汤 半个 、 盐 少许步骤：第一步：将原料全部准备好，洋葱切成沫，将泡椒切成圆圈，切成蒜片，干椒切成段，姜切片洗净，金针菇去根。

将酸菜切成段备用。

将龙利鱼切成厚片放入大碗中，加入料酒，抓匀。

第二步：将胡椒粉、盐、蛋清搅拌均匀，再加入少许淀粉，继续搅拌，腌制20分钟。

第三步：锅里放油，加入洋葱沫、生姜片、大蒜片、胡椒粉、泡椒圈、花椒炒匀。

酸菜用清水洗净一次，放入锅中继续翻炒，煸炒出香味。

第四步：把金针菇放入锅中焯一下水，煮熟后用大碗捞起备用。

第五步：将腌好的鱼片放入锅中，煮沸后加入盐和胡椒粉。

第六步：将鱼片和汤倒入大碗中，放上葱、白芝麻、干辣椒。

把锅里的油加热，倒进碗里。

很好吃。

主料:龙利鱼200g辅料:西红柿2个番茄沙司30g黑胡椒粉4g姜丝6g橄榄油10克盐适量清水适量淀粉3g步骤 1· 龙利鱼斜切薄片，清洗两遍，沥干水分，用食盐、料酒、胡椒粉抓起粘性，放一个蛋清，少许生粉陆续搅拌均匀，喷些油。

腌制1小时2· 番茄去皮切丁，锅中热油加葱白，倒入番茄，炒至软烂，加一点番茄酱，和食盐，再加一碗水。

3· 汤汁浓郁后，加龙利鱼，煮4分钟，洒葱花，麻油。

主料：龙利鱼柳适量，番茄2个辅料：盐适量，胡椒粉适量，姜适量，水淀粉适量做法步骤：1. 龙利鱼自然解冻切小块，放黑胡椒和姜丝拌匀腌制十分钟。

2. 龙利鱼焯水。

3. 焯水后的龙利鱼。

4. 番茄用开水烫一下去皮切块。

5. 锅中放适量油烧热放入番茄在放适量番茄酱翻炒出汤汁。

6. 放入龙利鱼加盐。

7. 翻炒均匀，水淀粉勾芡即可。

8. 出锅了。

关于番茄龙利鱼的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。