疙瘩汤怎么做最好吃 霍菜疙瘩汤怎样做好吃呢？

大家好，今天来为大家解答疙瘩汤怎么做最好吃这个问题，包括霍菜疙瘩汤怎样做好吃呢？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

霍菜疙瘩汤怎样做好吃呢？

霍菜是一种野菜，味道微苦，霍菜疙瘩汤也就是平时说的拌汤。

在做的时候，用少量的面粉加入适量的清水进行搅拌，把面粉搅拌成细小的疙瘩的，然后在锅里，加入油烧热以后，放入一些葱花爆香，加入适量的清水，等到把水烧开以后，再把拌好的疙瘩放入锅中，然后再放入洗清洗干净的霍菜就可以了。

在吃霍菜疙瘩汤的时候，也可以准备一些凉菜进行调味。

疙瘩汤的家常做法，疙瘩汤怎么做简单又好吃？

材料：蛤蜊500克、小麦面粉250克、番茄200克、鸡蛋150克、香菜8克、木耳(干)5克、大葱5克、姜4克、盐3克、胡椒粉3克。

做法：1、香菜切末，木耳浸透，葱，姜均切末。

活蛤蜊吐泥沙后洗净，放开水锅中煮开口，取出蛤肉，放入原汤洗沙，浸泡待用。

2、面粉放入碗内，淋上清水，搅成均匀的面疙瘩；西红柿洗净切丁，木耳切丝。

3、炒锅注油烧热，下葱姜末爆锅，先放入西红柿煸炒几下，添入适量鲜汤，蛤蜊原汤，再加入木耳烧开，撒入面疙瘩拨散，放入蛤肉，淋鸡蛋液，加入盐、胡椒粉，撒上香菜末即成。

用料：面粉、葱花、萝卜、盐、油做法：1.把面粉盛在容器里，用手沾少许水，洒在面粉上，然后拌匀，2.再沾水洒在干面粉上拌一下，如此类推直到面粉全部拌成小疙瘩，3.葱花切好备用；萝卜**一小截，刨成丝，4.锅内入油，爆香葱花然后放入萝卜丝炒二分钟，5.倒入热水待水开后把面疙瘩倒进去，用筷子搅拌否则容易粘连，6.再次开锅后再煮几分钟，放入少许盐调味，即可出锅。

食材准备：西红柿，鸡蛋，面粉，水，盐，葱姜，香菜，香油做法步骤：1，这个方法特别的地方及时这个神器，准备一个矿泉水瓶，在盖上扎上几个眼，注意不要扎得太大，在里面装上水一点点的往干面粉中挤水，边挤水边晃动干面粉，直到变成均匀的面疙瘩就可以了。

2，锅中烧油加葱姜末爆香，加入去皮的西红柿丁炒出汁水，然后加水烧开加盐调味。

3，水烧开后，用手抓着面疙瘩撒入锅中，用勺子轻轻推动防止粘锅，然后打入蛋花，撒上香菜和香油即可出锅。

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