番茄酱的家庭做法 家庭意大利面番茄酱做法？

大家好，今天来为大家解答番茄酱的家庭做法这个问题，包括家庭意大利面番茄酱做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

家庭意大利面番茄酱做法？

以下是家庭制作意大利面番茄酱的做法：材料：- 1罐400克的切碎番茄- 2瓣大蒜，切碎- 2汤匙橄榄油- 1/4茶匙干牛至- 盐和黑胡椒粉适量- 1汤匙新鲜的意大利芫荽叶，切碎步骤：1. 在中火下加热橄榄油，加入切碎的大蒜，炒香。

2. 加入切碎的番茄和干牛至，搅拌均匀。

3. 将火调低，盖上锅盖，让番茄酱慢慢煮热，约需15-20分钟，时不时搅拌一下。

4. 用盐和黑胡椒粉调味，再加入新鲜的意大利芫荽叶，搅拌均匀。

5. 关火，将番茄酱倒入搅拌机中，打成光滑的酱汁。

6. 把酱汁倒回锅里，加热至所需温度。

意大利面番茄酱做好后，可以直接淋在煮熟的意大利面上，撒上一些帕玛森芝士和新鲜的意大利芫荽叶，美味可口。

蕃茄酱做法？

用料：番茄，冰糖，柠檬汁。

做法：锅内倒入清水，大火烧开。

把番茄洗净后，在表面顶端处划上十字花刀，随后把番茄放入开水中烫几十秒。

烫到番茄表面的皮发皱后，捞出。

撕掉番茄皮，切掉顶端的蒂，将番茄稍微改刀切小一点，再放入料理机中打成果泥。

将番茄泥倒入锅内，4个番茄加2块稍微大点的冰糖，大火煮到冰糖化开。

再转小火慢慢熬煮，煮到番茄酱变得浓稠，由果泥状变成浓嘟嘟的果酱，就可以了。

挤入一点柠檬汁，搅拌均匀，再煮1到2分钟就可以出锅了。

番茄酱豆腐家常做法？

原料：嫩豆腐100克、瘦肉末15克。

调料：番茄酱20克、葱花、植物油各适量、盐、水淀粉各少许。

做法：1、嫩豆腐切小块，用开水焯过。

2、炒锅倒油烧热，放入瘦肉末炒散，盛出备用。

3、锅中放少许油，炒香葱末和番茄酱。

4、放入瘦肉末和豆腐，略微炖一炖。

5、加盐调味，用水淀粉勾芡即可 两岁以上的宝宝 【营养解说】 番茄含有丰富的营养素，它所富含的维生素A原，能在人体内转化为维生素A。

而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，帮助消化，有调整胃肠功能的作用。

猪肉除富含维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含有丰富的动物蛋白质、脂肪、矿物质及维生素。

豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品，它是植物食品中蛋白质比较高的，含有8种氨基酸，具有益气补虚的功效。

其中丰富的蛋白质有利于增强宝宝体质，谷氨酸则是大脑赖以活动得重要物质，宝宝常吃有益于大脑发育。

此外，豆腐还可以补脾胃，改善宝宝食欲不振。

需要提前准备好的材料包括：豆腐 300克、番茄酱 20克、糖 8克、椰蓉 2克、水淀粉 20克。

1、把豆腐切成方块状。

2、锅里倒入油，油热后，放入豆腐块，煎至表面金黄。

3、将豆腐盛出，留底油，放入番茄酱和糖。

4、等糖融化后，放入少许水淀粉。

5、不停的搅拌酱汁，直到变得光滑，放入豆腐块，使豆腐全部裹上酱汁。

6、盛盘后，表面淋上酱汁，再撒上少许椰蓉，这样就完成了。

主料1人份豆腐100克辅料猪肉15克 番茄酱20克 小葱适量 植物油适量 食盐少许 水淀粉少许步骤1嫩豆腐切小块，用开水焯过步骤2炒锅倒油烧热，放入瘦肉末炒散，盛出备用步骤3锅中放少许油，炒香葱末和番茄酱步骤4放入瘦肉末和豆腐，略微炖一炖步骤5加盐调味，用水淀粉勾芡即可。

关于番茄酱的家庭做法到此分享完毕，希望能帮助到您。